此次对郎河“十八年”的试饮,让个人对熟茶有了新的认识,也算是认认真真的品饮了一次熟茶的韵味。
话不多说,且看717之”十八年“品饮认知.......
官方资料:
产品精选3-6年陈料+宫廷料精心拼配,采用传统加工工艺、适度发酵、高温蒸压而成,茶品饼形周正油润,条索紧结匀整,饼面褐红圆润,金毫显露,汤色红亮,晶莹剔透,滋味醇厚求饱满,口感丰富,醇香悠扬,茶汤绵软,存贮得当,历经数年时间陈化,韵味更加显著,越陈越香。是爱茶之人的珍品。
品牌:郎河
分类:普洱茶-熟茶
厂家:勐海郎河茶业有限公司
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
净重:357克
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2017
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
外包简洁大方,看到品名,更是让人回忆满满,十八岁青春,一去不复返,已是老茶油!
开始对于我这个熟茶新人,还以为是十八年的熟普!!!
饼面紧实,条索清晰,显有金芽,饼面油润,光泽较好
工具:西施紫砂壶(半手工)公道杯品茗杯
取茶8g置于壶中醒茶5天左右
1-2泡(前段):汤色似栗壳色汤感醇厚顺滑些许腥味有渥堆味(有苦底感,化开很快,细细找寻,又不知如何形容熟普的这种苦感),1-3分钟后,生津明显口有余味,略有甜感(但又不似生普的回甘甜)。
3-4泡(中段):汤感细腻,没有前段的霸道感,顺滑润喉感明显,挂杯带有果香味,甜感需细细品饮,让人想去找寻与琢磨这个香味和甜感,有再饮一杯的悸动。
5-6泡(后段):汤色转浅,汤感相对显稀薄,细腻顺滑,果香味和甜感还在,回甘生津依然不弱。
叶底:油润度好,呈黑油反光感,条形清晰,无杂质感,有少许梗。
总评:茶饼油润紧实,条索清晰干净,汤色纯净无杂质,细腻顺滑,入喉舒服,生津感强且持续,带有果香,甜感需细细品茗。前段有渥堆感和熟普的那种发酵感,建议品饮前置于茶灌醒茶。