百年经典勐海韵|2018年德丰昌勐海印象熟茶评测报告

  平心静气品茶香,百年经典韵味强,德丰茶序解千惑,千娇百媚不夜候。喜获德丰昌.勐海印象熟茶品鉴,心存厚感,溶于茶饮中!
 
  一、茶品信息
 
  2018牟春401,西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司出品,该公司始创于清乾隆辛巳年(1761年),采取云南大叶种茶,经精工细作而成
 
  规格:357克
 
  二、测评人筒介
 
  性别:女
 
  年龄:38
 
  普洱茶龄:16
 
  品饮过的熟茶:润家熟茶、厨心熟茶、勐海熟茶等
 
  三、测评信息
 
  日期:2019年4月11日
 
  坐标:哈尔滨
 
  天气:晴,13℃,空气良
 
  水质:自来水
 
  水温:95-100℃
 
  1、茶具:快克杯套装
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  2、茶包装:外层浅褐色纸包装,正面最引人入胜的是德丰昌.百茶序简要版,上部是德丰昌商标,其下有令人生敬的百年普洱经典传承的副商标,左侧是生产厂家、右侧是勐海印象勐海传统的特别提示,下方是茶品性质、净含量、生产年份标注。
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  背面是茶属性筒介,重点提示品级为勐海传统/勐海印象,压制方式为机压石定
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  打开外包装,内层为白色纸包装,打开有内飞,上有对茶叶品质属性的祥细介绍,茶饼黑褐色,带有少许白条索,感觉压接较紧密,去包装既有茶香溢出
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  撬茶证实压接较紧,条索规则均匀分布,撬下茶为块状,无破碎,闻干茶淡香四溢
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  醒茶洗茶后,第一泡:秒出汤,汤色澄黄清亮,淡淡香气袅袅,茶汤入口稍有苦涩感,很淡,瞬间即淫灭于香与甜之中,香甜之气由弱而强,冲入肺腹,令身心舒爽。
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  初期感觉茶味清醇有余而已劲道不足,汤色深红,体现出了勐海熟普的强烈气息,却融入了绵柔感,令饮茶者有欲罢不能、身置茶气中不能自拔之感。香气、甜味都较好,回甘已产生但不强烈。此时未感觉到喉润
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  中期(3-7泡)汤色由由浅及深再减淡,香甜气上升势头较猛,至最后方有所减弱,回甘明显增强,伴随着香甜气冲击,喉间有兰香韵味回旋,此时才真正感觉到熟悉的勐海茶韵味:满室芬芳是茶香,此境可意会无以言表。
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  后期茶汤色衰减香气与甜味萦绕,减弱亦恋恋不舍,回甘劲道减弱但仍感知明显,喉间韵味更浓,仿佛茶汤已释放其身心精髓,维持那即将逝去的勐海韵味
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  未期观叶底感觉叶片规整、无碎屑,规则感很大,大小基本一致,少量细梗证明该茶选材上较严谨
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  综合品饮所感,此款茶具有勐海熟茶的特点,又经历百年经典传承沉淀,在以往勐印象熟茶的基础上,更溶入了醇厚、温馨因素,认为这款茶韵味清醇持久,香甜、生津、回甘皆较强,给德丰昌.勐海传统做出了最好的诠释,适合日常品饮和收藏。

责编: 张二亮
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