第一泡
茶汤呈金黄色,稍微偏浅一点,比较透亮。茶汤香和挂杯香都还不错,呈蜜香中带有比较明显的花香味。
第二泡
茶味饱满,无水味。有苦味,不算重,化得开。涩感较轻,化得比较慢,有回甘。
第三泡
茶汤的质感一般,润度尚可。水路的细腻程度有些粗糙,浓稠度还算可以。舌面及上颚有明显的涩感,化得很慢。
第四泡
茶气较弱,几乎无体感。回甘仅限于口腔的前半部,舌下生津倒是比较明显。
第五泡
茶味几乎无衰减,茶香的衰减比较明显。口腔中发凉的感觉有,但不强烈。回甘只是口腔表面有,并无深入的表现,稍有挂喉的感觉。
观叶底
此茶叶底一致性不错,采摘也较为精细,多为一芽二叶。上手轻揉后,易碎、粘手。
结论
此茶确为冰岛周边的茶,这点符合描述。但它确实是人工种植的台地茶(小树茶),树龄不会超过十年。