层次清晰,特点鲜明 |普秀易武生态乔木试用报告

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  春来,花开,叶吐绿。阳光明媚,微风和煦。泡一盏香茗,悠闲之人生。
 
  普秀普洱茶,云南普洱茶(集团)有限公司旗舰产品。该集团的前身是成立于1975年4月的原国营“普洱茶厂”(其历史可以追溯到1729年成立的清贡茶厂),建厂之际,就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一,有着悠久的传承。(此段摘至网络)
 
  茶品信息:
 
  名称:普秀大树珍品
 
  形态:饼茶
 
  年份:2016年7月
 
  规格:357克/饼
 
  包装:棉纸包装
 
  贮藏:条件通风、阴凉、干燥、避光、无异味
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  外观:
 
  今有幸试饮普秀大树珍品,观其外包装正面以白底橙黄字为主,由字可知此茶原料来至易武茶区,中央的普秀标识为烫金,图案为清朝上贡的简画。这也是其贡茶之源的由来。
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  背面,基本和其它产品类似,原料种类,批次,重量,标准,许可证号,储存方式和厂商及产地。易撕毁的防伪标签给了消费者正品的保证。
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  饼型正圆,饼面在阳光下呈褐黄色,条索清晰粗大,叶豪均显。内票中英文介绍茶品工艺及其口感和冲饮方式。
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  从背部拆取部分茶块,可以看见内外口料一致
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  试饮:
 
  春天的下午,天气极好,阳光洒在身上暖阳阳的,有22°C。用家用过滤水。取茶8克,温水润茶一次,静置湿醒7.8分钟。此时闻茶有清新的花香气,沁人心脾。
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  第一道,8秒出汤。入口的感觉第一是甜,没有涩感,尾段有轻微的苦感,极为快速的消失,生津迅速。喉部返甘很明显。
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  第二,三道混合,汤色颜色加深了许多,变的金黄透亮,汤感涩苦增加变的明显,但化的很快,生津由两颊逐渐扩散。而后甜感也能感到,层次很清晰。喉返也挺明显,持续时间不错,挂杯的花蜜香气冲入鼻腔。让人身心愉悦。
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  第四,五,六混合,汤感依旧分明,苦涩度维持着之前两道的程度,属于轻涩中苦范畴,也许和梗料较多的关系,甜度感觉很不错,让人印象深刻的是喉部返甘很明显,从深处阵阵涌上甘甜极为舒服。
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  第七,八,九道,依次延长出汤时间,20S、30S、35S,茶汤口感衰减不明显,苦略有减弱,涩感维持。但都化的迅速。
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  焖杯两次,涩依然留存,苦减弱许多。甜度保留的不错。耐泡度很好。
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  叶底芽叶梗均衡,比例的配比造就了茶汤丰富的口感。
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  总结
 
  优质的原料,优良有传统的工艺,大厂的品质保证。茶汤饱满,味有其之丰厚层次清晰,香有花之幽韵余味绵长。
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责编: 张二亮
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