新“七彩印象”熟茶:中规中矩 对得起你的价位和味蕾

  “七彩云南”,我以为只是个品牌而已。现在了解起来看啊,的确是一个品牌,但是又不仅仅是一个“品牌”那么简单。有好几个版本的历史传说故事呢,大家可网络上见识见识。我觉得,这主要是云南太美了,鲜艳靓丽。七彩的云南陶醉了人们,于是有了“七彩云南”之说。当然,历史故事也是值得尊重的。
 
  话归正传。关于茶企,据新茶网的介绍,知道全称是“七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司”。在云南,10多年来,企业从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,践行着“为消费者奉献优质好茶”的理念,注重“四化”:厂房标准化、设备先进化、生产系统化、研发多样化。重视文化建设和多茶类品牌开发工作,是一家集种植、生产、科研、销售为一体的综合性茶企。
 
  这款新“七彩印象”熟茶,精选西双版纳的高山生态茶园的优质原料,采用精湛的发酵工艺、均衡拼配而成,
 
  吊足胃口了有木有!!!速速喝起来!!!
 
  品饮环境还是和以前一样,清新安静的自家客厅,简易茶具,温度适宜,湿度较干燥。
 
  下面上图:
新“七彩印象”熟茶:中规中矩 对得起你的价位和味蕾
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  品饮开始。求围观、求“吐槽”、求热闹。
 
  洗茶:取茶8克左右。洗完后醒茶3分钟,香气开始飘散。有陈香感觉,闻着舒服。汤红润色,透明,亮,没有喝出杂质、杂味儿。中规中矩。公道杯底挂香气。倒掉了。开水洗茶1遍。
 
  程序说明:1-4泡:5秒出水;5-9泡:逐步至15秒出水;10-11泡:30秒出。沸水定点直冲(不冲茶叶)。
 
  1、第1-4泡:由于刚刚出仓不久,入口时有轻微涩涩感,品饮之后口腔中留有一定苦底。茶汤滋味相对绵和、适口性强。茶汤逐渐红浓、透亮。有陈香,没有神马堆味道。我满意。
 
  2、第5-9泡:在这里是茶汤表现最佳的阶段。茶汤入口具有一定粘稠感,滋味饱满;苦底轻一些了,口腔感觉还算舒适吧在品饮之后。
 
  3、小尾巴:10-11泡:延长了出汤时间,茶汤颜色和滋味有所变淡,但汤感相对更加细腻,苦感几乎消失,反倒有了一些甜意。大家经常提到的回甘、生津都有并且继续着。
 
  12泡及以后:闷了几分钟,汤色红亮、晶莹剔透,只不过颜色浅一些了。香甜悠扬、绵软舒适。茶底油润润的。滋味淡一些了,甘甜的余韵还是挺迷人。中规中矩。
新“七彩印象”熟茶:中规中矩 对得起你的价位和味蕾
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新“七彩印象”熟茶:中规中矩 对得起你的价位和味蕾
  总结:
 
  中规中矩,对得起价位和味蕾的熟茶---新“七彩印象”。
 
  这一个茶,饼形端正匀称,像几何图形的板正。包装紧凑、扎的很工整,看手法是娴熟的操作,印象完美的好。压制松紧适中,内质陈香显著,汤色红褐明亮,滋味醇和,叶底红匀柔软。香气较足,口感还好。有甜味,有回甘。汤薄一些、待转化转化。整体上,色、香、味、形较和谐。
 
  我们慢慢等,等发酵、等转化、等出味。我们期待它美妙的后期转化后破茧成蝶,成就“印象云南”。
责编: 张二亮
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