显山露水八角亭，终遇见
这是第一次收到八角亭品牌的生茶。勐海八角亭茶业有限公司坐落于普洱茶核心产区勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团有限公司，是我国历史最为悠久的茶企之一，曾位列“中国普洱茶十大知名品牌”。公司负责人陈胜军先生曾获“陆羽奖”，被授予2017“国际十大杰出茶人”荣誉称号。八角亭品牌历经多年发展，取得消费者的普遍信任和认可，成为今天市场上最有影响力的品牌之一。
打开外包装，先看了一下产品信息，该款茶配料为大叶种晒青毛茶，拆开绵纸，圆饼整体紧致，边缘也略有松散，茶条颜色青黄相间，闻着有股花果味，撬开约7g放入公道杯中，洗茶开泡。
约十几秒出汤，颜色黄亮通透，纯净无杂，像是午后斜阳，入口苦涩味明显，持续约3、4秒，变甘甜，真的很神奇，苦尽甘来可能就是她吧。
二、三泡，约十几秒顺延出汤，汤色基本相同，淡黄明亮，入口有苦有涩，回甘较快，入喉也是很舒服的。
接着还进行了四、五、六泡，汤色稍显变淡，像老同志一样照样发挥余热，散发余香，入口温和，苦涩已去不少，基本全是青香。
观叶底，茶条叶子较碎，茶杆不多，颜色熟绿色，叶子较肥厚，捏着有嫩劲，个人感觉用料属上等，不愧八角亭大品牌。大叶种晒青毛茶因为主要靠晾晒揉捻，更好的保留了大自然的有机成分，也正凸显了八角亭的核心定位—健康。喝此茶，从开始到结束，如欣赏高山平川一般，苦味出来遇高山，甜味归来见平川，给人以自然错落的美感，精神为之一振。真乃好茶，终遇见。
