打开外包装,里面还有一层白色绵纸,双层包装,防潮,防异杂味,利于长期存放。
继续打开里层绵纸,可见茶饼周正,油润,条索清晰,紧结,茶芽显毫,少量茶梗拼入,细嗅可闻到清淡的干茶香,隐约能感受到冬日里阳光的味道!
备具,烧水,撬茶8.1g,开泡。
定点注水,秒出醒茶两遍(花蜜香挂杯明显)湿醒3分钟。
第1、2泡10s出汤混合品饮,汤色黄绿,明亮,入口稍显苦涩,苦涩能化,回甘迟缓,略显青味,汤质有稠感。如下图:
第3,4,5,6泡均10s出汤,茶质析出稳定,汤色黄亮,苦涩度较前2泡有提高,能化,每杯之间停留2-3分钟,苦涩化去后能明显感受到两侧腮腺回甘生津,喉部青味隐去,花蜜香渐显。
第7,8,9,10泡依然10s出汤,苦涩度较前降低,回甜较好,口腔比较舒适,香气有所减弱,汤色依然黄亮。
第11、12、13泡尾水阶段,稍顺延出汤,汤色稍淡,无水味,不苦,稍涩,甜度不错。叶底黄绿,比较粗壮,肥厚。
综述:总体上这款茶用料以3、4级新茶青为主,拼配了较多的茶芽,少量茶梗,滋味上苦涩稍重,能化,茶气比较霸烈,持续阶段的回甘及尾水阶段的回甜表现都不错,中规中矩的茶底加上传统工艺,后续转化值得期待!