2008年的茶到现在也算是中期茶了,老茶的坑都是踩过的,自然心里有所准备。打开包装后很是开心,包装纸上基本上没有一点茶油和虫洞,细闻茶饼有淡淡的陈烟香和不错的蜜香。那估计是没错,仓储应该是没什么问题的!我喝过一些不错的中期茶的,下关的居多,下关产量大,不自然的就会留存下一些,所以很好找,分辨仓储即可,基本没有假货。
又看了一下茶名“明前春尖”那估计这款茶在当年的定位也应该是常规货了,下关有明前春尖、戎氏也有明前春尖,八角亭有早春银毫,都是常规货
废话就说那么多,开汤!
测评时间2019/1/26
天气/晴/天高云淡
性别/男
茶龄/四年有余
对生茶有明显的区分/一是口粮/多以下关为主/一是休闲茶/
用水/社区直饮水
茶具/150ml大益旺财盖碗
茶品/2008年德凤明前春尖
2008年的茶,这个包装应该是原配,之前有说过,基本上没有茶油和虫洞,干茶有淡淡的陈烟香和不错的蜜香,包装纸应该是纯手工的傣族绵纸
说明:茶饼在拿的时候被我不小心掉在地上摔了一下,图片可以明显的看出来两边被摔过的痕迹
茶饼形状周正,饼面呈黄绿偏褐色,压制松紧度适中经过数十年陈化,条索已经比较松散,可以轻松的取茶,拆茶的过程中不断闻到轻微的陈烟香,细闻有非常好的蜜香。
因为拆茶时对这个茶的感觉还是挺好的,所以从饼上拆了还算多的茶
品饮说明:这个茶因为初体验感觉较好,所以收到快递的当晚就开始试茶,试茶时简直是天差地别,非常涩,只有涩,喝了几泡就换茶了,出于疑问请教了一下有经验的老茶客,他的意思是没醒茶,让我醒茶后再试,此次测评的图文是按照第三次试喝的图文,也就是当晚喝过在今天测评之间又试过一次,感觉这次应该差不多了!
洗茶/润茶三遍
洗茶后叶底
第一泡
第一泡汤色橙黄透亮,细闻有轻微的陈烟香,茶汤入口微涩,涩显于苦,杯底蜜香舒适
第二泡
第二泡后叶底
第二泡与第一泡,相比涩感稍有增强,烟香几乎没有了,蜜香舒适
第三泡
第四泡
第四泡后叶底
第三泡、第四泡,汤色由橙黄转为褐黄,茶汤入口柔顺,蜜香明显,喝后嘴里微微回甜。叶底基本泡开了
第五泡
第五泡蜜香渐退,细闻有淡淡的果香,茶汤入口甜润,涩感基本没有,饮后回甜明显
第六泡
第六泡叶底
第七泡
第八泡
第九泡
第六、七、八、九泡汤感保持一贯的分格“甜润”老生茶的滋味
叶底
五百目茶漏过滤情况
叶底呈深黄绿色,总体感觉还算可以,是一款合格的常规茶,500目茶漏的过滤情况说明此茶还是比较干净的没有什么杂质
总结:无油高香版的老生茶一直是可遇不可求的存在,此款2008年的德凤春尖,仓储得当,香气明显,整张绵纸上竟找不到几个虫洞几处茶油,确实可以称得上是干仓好茶。遇到老茶必须要适当醒茶,如果因为没醒茶而误断就太可惜了。此茶前中段,似乎还有一点劲道,还有一些涩感,也可能是醒茶还没醒透的原因。尾端汤感很好,甜润,回甜,伴随轻微果香,如果对老茶感兴趣的不妨一试。