柑普茶，它是用广东新会柑和云南普洱茶（熟茶）为原料制作而成，熟茶：口感醇厚、润滑、陈香、性温、有养胃之功效；新会柑：味辛、甘、寒；具有理气、健脾和胃、燥湿化痰之功效；两者长期相互吸收精华，互为表里，就形成了壹润、贰化、叁清、肆养之功效；那新会柑与大益普洱茶的结合，会给我们带来一种什么样的滋味与韵味呢？
鉴赏
品名：大益金柑普（小青柑）
品牌：大益
工艺：柑普茶
年份：2016年
规格：100克/罐
包装色调以成片的柑树为主，绿色养眼；上面印有大益logo、品名、产品介绍、简介以及冲泡方法。
打开包装，里面一个为一小袋装，总共7颗，还有一本小册子，册子里面内容简单介绍了柑普洱茶，后面几页还有大益出品的柑茶类产品；拆开袋子，拿近一闻，就有一股果香味扑鼻而来，清香舒适。
取茶一颗，放入壶中，注入95℃200ml水，洗茶一遍。
继续出汤，由于使用的茶具是壶，这次注水是400ml，时间看汤色的变化来定，汤色红润通透，入口甘甜间伴随着果香，细腻爽滑，似乎柑味盖过了熟茶的滋味，口腔与喉咙都清凉舒适。
第三壶我把柑皮撕碎了，同样注水，汤色突然变得红浓起来，这次出汤很快；甘味也没有那么明显，这次熟茶味盖过了甘味；入口饱满醇厚、顺滑、陈香味显，带有一丝丝的果香，细细品味，味道微带酸，但这并不影响继续品饮，茶汤依旧清爽舒适，回味甘甜。
再次冲泡，同样注水，汤色有所变化，没有那么红浓，反而茶汤如红色琥珀，通透圆润，入口清香甘甜，韵味十足，舒适自然，滋味丝毫没有减弱之感，意犹未尽！
柑与普洱，随着时间三年的转化，变得越陈越香，“二陈”相遇，浓郁柔润，香更脱俗，质更醇厚，营养价值更加丰富，从而形成了风味独特，韵味十足的大益金柑普。
广东三宝之一，新会柑皮（陈皮），素有“千年人参”，“百年陈皮”的美誉。陈皮与普洱均为养生保健佳品，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。普洱茶遇见新会柑皮（陈皮），两者结合，融为一体，一种生命的圆满，一种心与生命的修行。
