2016年国艳易武熟茶赏鉴报告

  普洱茶,起于易武,归于易武。
 
  测评人简介:
 
  姓名:我哩迈迈迈…
 
  性别:男
 
  年纪:一枝花
 
  普洱茶龄:3年9个月囖
 
  食茶经历:爱好比较泛滥,心比较?,什么茶都试过,目前独爱生熟普;尝试过:以下关沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶厂、鹏程茶厂;
 
  食茶偏好:中老期茶。
 
  官方资料:
 
  云南西双版纳勐海国艳茶厂,是一家有着深远历史传承,专注于普洱茶事业的专业化生产、经营厂家。本着诚信、务实、共赢的经营原则,用心做好“国艳”普洱茶,努力成长为基业长青的国家级茶叶企业。国艳茶厂创始人、国艳茶厂董事长、知名茶学专家、中国普洱茶十大知名企业家董国艳,曾担任勐海茶厂技术副厂长,毕业于云南农业大学茶学系,从事普洱茶研究20余年。
  2016年国艳易武熟茶,采用易武区域的晒青毛茶进行发酵,压制成型,饼形圆润饱满,条索肥壮完整,金毫显露,香气陈香显露透熟甜午,滋味醇厚,润滑回甘,口感甜润及汤中蕴香的易武区域原料的特征尤为明显,叶底红褐柔嫩完整。一山一味,每一片都渗透着一座古茶山的魅力。

  茶饼松紧适度,饼面油润光洁,条索清晰外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然
 
  产品信息:
 
  【品牌】国艳
 
  【品名】易武
 
  【类别】饼茶
 
  【属性】熟茶
 
  【规格】357克/饼,7饼/提,28饼/件
 
  产品选料与品质特征:
 
  【原料】采用易武区域优质晒青毛茶为原料
 
  【工艺】采用国艳普洱茶发酵工艺,用传统压制工艺精制而成
 
  【外形】圆正大方
 
  【汤色】红浓透亮
 
  【香气】陈香突显
 
  【滋味】醇和润滑
 
  【叶底】鲜活柔软
 
  1、收货
  2、包装


  采用食品级棉纸包装透气防水,包装很精美,外观设计也很个性,祥云打底,外边缘是一圈古文装饰,国艳普洱及形象孔雀居高矗立,“易武”极其凸显尊贵形象。
 
  1、干茶
  经过六年的时间,自然转化,饼型美观,有光泽油润。

  打开包装以后,扑鼻而来的是干茶的香气,凑近仔细闻是熟茶的陈香,其饼形圆正大方,满目金毫显露,条索清晰肥硕,配有少许茶梗,饼面非常干净,没有其他杂物。
 
  4、准备
  撬茶:10克左右
 
  用具:紫砂壶、公道杯、德化白杯
 
  用水:鼎湖山泉
 
  迫不及待地想要品饮这期待已久心中的味道,取茶冲泡:
 
  此茶选自易武高海拔茶区纯料茶发酵而成,造就了她的柔和与矜持。她很慢热,能让你越发的喜欢,从入口开始便甜到你的心肺,独特的桂圆香,真是回味无穷,这是一款让您一饮便可印记在心里的——“茶后”熟饼~易武
 
  易武茶香、甜、柔、韵、醇、糯、软、粘、沙、化,是内性十足的茶。这也是易武茶一直是普洱茶产区里保持高热度与活力的原因之一,这也是我们选择易武茶的重要原因。
 
  5、茶汤(多次冲泡,口感)
 
  洗茶1遍出汤,汤色红褐明透,公道杯中干净无杂质;浓郁的甜香注水瞬间随着热气飘逸而出。

  第1泡:快速出汤,汤色褐红明亮;入口,香气浓郁,但滋味未完全散开,厚度稍有欠缺。
  第2泡:汤色加深,渐显红浓;茶汤滋味饱满度有所增加,汤中含香,口腔留存度高,毫无燥感,公道杯底挂香浓郁。
 
  第3泡:汤色红且透;入口纯净,顺度增加,茶汤微有粘稠感,品后口腔微甜。
  第4泡:茶汤红透明亮,入口顺滑,滋味醇厚,汤中含香,甜度大大增加。
 
  第5泡:茶汤滋味稳定,入口感觉与上一泡比较相似,品后口腔香甜感更加浓郁且留存持久。
 
  第6泡:汤色依旧漂亮,入口绵柔香甜,口感协调性提高,喉部舒适且甜润。
  第7~10泡:出汤稳定性较高,厚度、滑度表现相对较佳,香气与甘甜相互融合,由口缓缓滑入喉咙,汤色红浓透亮,富有活力,入口柔顺,滋味醇和适口,韵味绵长,回味甘甜持久;汤色不像之前几泡那么好看,整体还是不错,汤体红明干净,茶汤绵和,香气稍淡,更显清新;茶汤饱满度持续减弱,总体还算协调、适口性比较高,入口后嘴巴感觉甜润醇净;茶汤颜色慢慢变淡,茶汤入口,相对绵和、清甜,茶汤厚度也慢慢变轻变水,但顺度依旧,喝后口感还算舒适。
 
  茶味相对较柔,入口津甜,茶叶在水中舒展开,喝完后感觉到生津很明显,茶气伴随缓缓而升,柔中带刚。转化出非常纯净自然的醇香口感,茶汤顺滑,酒红如油,香气丰富饱满,喉韵十足,茶性茶质稳定,徐徐泡发,耐泡度高。
 
  6、叶底
  品饮结束后,最后看其叶底,叶底肥嫩鲜活,水润有光泽,后期转化空间大,稍有梗和老叶,想必这也是茶汤甜度高的表现。
 
  7、综合评价
 
  本茶精选易武茶区原料压制而成,无农残、茶质好、内质富足,优良、揉捻适中、无高温、杀青前久闷之类普洱普遍出现的情况,决定了茶叶能持续转化的基本潜力,后期才有陈化价值;
 
  这款茶饼形圆正大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑,叶底鲜活柔软油润有弹性,嫩芽显露,条索分明,有少量叶梗,柔韧且有弹性;
 
  耐泡度:中规中矩;
 
  总体品评是很不错的一款熟茶,值得再放一段时间之后再做品饮,口感应该会更加醇厚。
责编: 张二亮
普洱茶品牌推荐