初试杨普号千山之外

  初试杨普号
 
  品名:千山之外
 
  年份:2018年4月
 
  规格:357克
 
  杨普号,挺陌生的一个茶叶品牌,但喝普洱茶的人戒不掉对各种没喝过的茶的喜好与新奇,今天有幸可以试试从未涉猎过的茶心里相当的美滋滋。
 
  试茶前在网上大概了解了一下,今天试饮的千山之外官方介绍是几年来的主打茶品,布朗主料。有延续的茶给我的感觉比较踏实,说明厂家此茶的工艺配方稳定而成熟。
  拆开包装隔着棉纸就能闻到新茶特有的清爽兰香,外包棉纸印刷简约而不单调


  饼面周正紧实厚薄相宜,条索整齐,茶干显毫,咦,我貌似还发现了一个马蹄脚。
  取茶6克、110毫升盖碗冲泡,试茶个人习惯比平时喝茶多投茶一两克,那样茶的各种滋味会感觉得更加明显。水温95度洗茶一次

  第一泡95度15秒出汤,闻碗盖淡淡兰香与蜜香,像是还有淡淡的青味,并不明显。初尝一泡入口有甜度,苦涩不显,少许生津
  第二,三,四泡同样95度约15秒出,水含香,苦开始显,每泡的苦都稍有加重,但化得还算比较快,舌面少涩化得稍慢但能化干净,轻轻咳一下喉咙回甘舒服,闻冷公道,花蜜香甚浓。稍作停歇依然能感觉丝丝回甘生津。
  第五,六泡95度20秒左右出汤,苦减少了两颊涩明显但同样能化干净,水依然有香。
  第七,八泡沸水25~30秒出汤,涩比苦明显,但比前中段有所下降感觉茶汤甜度更好了,肚子也觉得有点满了,通常喝茶很少喝到尾水,肚子容量的关系,而且很多茶尾段都涩,应该是这款布朗前段的苦涩稍重让口腔感知有所减弱,觉得后段的甜度很舒服。
  加温沸水再闷两泡,一个字:甜。

  观茶底,条索肥壮,芽头多富有弹性,嫩度很高,果然,还有不少马蹄;马蹄以前通常用来辨认春茶,但并非春茶才有马蹄,只是春茶更多。
 
  最后综述此茶品饮感受,作为今年的新茶,有布朗系的烈性,苦涩香气均有,回甘快收敛性好,且有持续性,总体口腔愉悦度高。假以时日,后期的转化更值得期待,今天这款茶也让我记住了名不经传的杨普号。
责编: 娜乌西卡
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