2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测

  今天为大家带来的是来自云章的2017年岁月陈香(生茶)评测。
 
  首先介绍一下本次的评测环境。
 
  坐标:北京
 
  日期:2018/10/12
 
  天气:晴
 
  水质:家用5级过滤水
 
  水温:95度
 
  茶具:200ml白瓷盖碗,玻璃公道杯,白瓷品茗杯
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  外包装如上图,微粗犷,略微简单。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  背面云章茶,大文章。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  上产日期2017年10月26日,微微有点重影。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  打开包装,干茶香气明显,无烟味,条索清晰。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  翻过来看背面,无内飞。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  茶饼压制算比较松,开茶比较容易,取茶8.1克。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  本次评测器具如上图,上文有介绍,一起只为保留原始状态。
 
  头泡洗茶,缓注水秒出汤,湿醒一分钟。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  第一泡3秒出汤,汤色清透,入口微涩不苦,微甜。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  第二泡3秒出汤,汤感有提升。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  第三泡5秒出汤,微微苦,回甘生津初显。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  第四泡5秒出汤,入口见苦,但马上化开,回甘生津渐明显。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  第五泡第六泡7秒出汤,入口淡淡甜香,涩感还是有的,汤感柔润。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  第七泡9秒出汤,入口微苦即化,回甘立显。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  8泡9泡9秒出汤涩感渐退,甜度有提升。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  10泡12秒出汤,入口苦涩基本褪去,甜柔。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  11泡至15泡均为15秒出汤,汤色稳定,入口甜,蜜糖甜。
2017年云章岁月陈香 (生茶)试用评测
  叶底如上,完整度不错,料还是不错的。
 
  总结:这款来自云章的2017岁月陈香,整个试茶过程中最明显的体感就是甜,这个蜜糖甜,从淡淡到清晰,到明显,带给我的是一种惊艳感。从甜润感这个维度这款茶绝对完全超越了这款茶的价格。当然这款茶的缺点也是很明显的,从第一泡到第七泡,涩基本贯穿始终,并且是很明显的涩感。但是个人认为瑕不掩瑜。甜度,耐泡度,香气都有不错的表现。对于不喜欢烟味,口轻喜甜的茶友,这款茶绝对值得推荐。
责编: 张二亮
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