品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告

  有幸得中茶2015年勐蛮传奇品饮,分享如下,不喜勿喷
 
  一、铭牌查阅:
 
  商标:中茶
 
  产品名称:勐蛮传奇
 
  生产时间:2015年11月6日
 
  出品企业:云南中茶茶叶有限公司
 
  二、外包装
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
  从外包装看:棉纸是干净崭新的,不太像包装存放了三年的茶,应该是生产后裸饼陈放后今年才包装的产品。
 
  三、外观
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
  打开包装,看见内飞确定是老茶新包装,说明此款茶生产后经过充分的晾干跟陈化,比一生产就包装的效果更好,因为在昆明属于干仓存储,这样有利于水分充分挥发(在此点个赞,不愧为大厂生产,窥一斑而知全豹,有严格的生产品控体系)。
 
  四、检验证书
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
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品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
  这款中茶里面附有相应的检验证书,可以看出是经过正规检验的,检验结果也是让人放心的,各类农残均能达标,甚至比国标高了几个档次。要是能做到所有茶厂的所有批次的普洱茶,都必须经过严格的检验才能上市那该多好,让所有的茶厂都站在同一个平台上竞争,相信也是振兴普洱茶的方法之一,比讲故事好多了。
 
  五、解茶、投茶
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
  解茶时用茶针捅了几下,感觉压制的蛮紧的,只好重新包好,两手放在茶饼两端压松后在解,此次投茶9.7克,解茶的时候可以清晰的闻到干仓的陈香味道。
 
  六、冲泡过程
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
  第一泡:用100度开水冲泡,头泡洗茶,一共洗了四次,等下壶水开时顺便湿醒;
 
  第一泡冲泡后秒出,从图片可以看出我的投茶量应该偏多了,放六克应该是理想水平。茶色橙红,轻嗅杯盖有焦糖香,没有闻到堆味,入口中正平和茶汤浓厚,稍有回甘。
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
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品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
  此次一共冲了十二泡,后面双杯是老大看见我在品茶也要喝,所以后面双杯分别是5~7、8~9和10~12,冲泡方式均为秒出。
 
  从第一泡开始到第十二泡的茶汤来看,汤色橙红依旧、稳定性非常强,茶味入口醇和稍有回甘,整个过程汤色跟汤味中正平和没有大起大落。(因我一直猛烈回甘的生普,所以对回甘方面感触较低,相信对于喜欢喝熟普的茶友来讲是不错的。)
 
  七、茶底欣赏
品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告
  通过茶底来看,茶叶肥厚,拼配均匀,说明在生产时的生产工艺得到严格控制。
 
  总结:
 
  1、此次品鉴用100毫升的盖碗冲泡,投茶量10克,洗茶4次,从茶味品尝来看,投茶量6~8克刚好。
 
  2、此次品鉴一共冲12泡,加水后秒出,从一而终均顺口,不影响口感。
 
  3、此款茶叶个人评价:中正平和、汤色及汤味稳定性强,持久耐泡,适合女性茶友及不喜欢猛烈的茶友购买。
 
  4、此款茶另外一个特点是:经过正规的检验可以说是一款值得信赖的口粮茶,而且是正规大厂生产的,从几个角度可以分析整个生产品控体系得到完整的控制,值得喜欢熟茶的茶友购买。
 
责编: 张二亮
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