大益重磅新品:千羽孔雀鉴赏

  千羽孔雀属于孔雀系列,且是星级孔雀,与四星、五、六星是传承关系。与轩辕号是独立产品,无参照可言,价格区间很难推断不同,千羽孔雀则有非常详细的参照物,最近的参照毫无疑问是1601的珍藏孔雀,相隔仅仅两年,这是绝佳的对标。
  从概念,市场地位分析,七星的千羽完全凌驾于珍藏孔雀之上,珍藏没有星,千羽七颗,联想到历史上过1500万的六星,过千万的五星,以及500多万的四星,市场想淡定都难,辉煌的历史在前,天文数字的盈利难免让人晕头转向,千羽无疑在此方面力压珍藏。
  用料布朗古树茶,配货价是28050,15公斤,性价比超高,较之黄金甲、吾心光明更具潜在的投资价值。市场开汤反馈,众人的大部分反应是千羽的品质超过珍藏,从浓度、厚度还是回甘的速度,以及用料来说,千羽更胜一筹,拼配了较多的陈料,两项比较之下,尽管珍藏比千羽早出生两年,但千羽价格反超珍藏是没什么悬念的。
  看到这些,小妖已经迫不及待的开饼、称茶,开汤品鉴了。


  千羽孔雀,8.3克
  干茶条索紧结,冷干香有花果香,轻烟香。
 
  盖碗里的热干香有烟香,蜜香重。
 
  公道杯香气沉实,持久。
 
  茶汤金黄透亮,有密度比较高的毫毛,香气下沉。
 
  第一阶段:高峰期(1~3泡,均于10秒左右出汤)
  茶气还行(前三泡如此,后续更当不错)。
 
  喉韵有,深度尚可。
 
  涩在舌后两侧。收敛感有,不算强,尚可。
 
  茶汤入口,就是甜汤,青味轻微。香气入水,烟香入水,程度尚可。
 
  汤面有烟香,汤厚,苦化快,回甘不错。涩重,生津快。
 
  第二阶段:平稳期(4~7泡,出汤时间:15—20秒左右出汤)
  茶味各方面跟第一泡差不多,苦、涩增强,浓烈度大增,冲击力大增,回甘、生津加速,增量。
 
  喉韵下行。
 
  几分钟后,涩感广泛散开,舌根面部有由涩造成的糙感,喉韵继续下行。
 
  回甘、生津布满口腔。
  (来一杯最诱人的汤色)
 
  第5泡之后。
 
  厚度下降。
 
  茶汤甜度上升。
 
  冲击力再度减弱。
 
  滋味进入了平和阶段。
 
  烟香味在汤面出现,汤里的烟味弱了下来,几乎难辨认了。
 
  五泡下来,这茶的驻留度,在大益新茶里算上乘之作,且平和而有层次感。
 
  饱满度也好于以前的产品。
  叶底完全打开。
 
  7泡,维持第6泡水准,比第五泡略有下降。
 
  这茶的韵之甜,超越了改制以来的任何一个茶品的出厂期表现。
 
  第三阶段:甜水期(第8~10泡。出汤时间:25秒,35秒,40秒)
  第9、第10泡,延长了出汤时间,能维持着甜水格局。
  出甜水了。
 
  甜汤。残留了一点厚度,残留了一点茶味。
 
  就算甜汤,也没有冲刷掉茶的存留度。
 
  尾水出来了,特别甜!
 
责编:yunhong
普洱茶品牌推荐