佤山醇韵:在岁月中沉淀,只为惊艳时光

  所有惊艳时光的事物,必是经历了长久的岁月沉淀的。
 
  所有能够惊艳时光的事物,也必然是独有一番韵味的。
 
  如美人,不仅需要美,更需要风韵;如普洱茶,不仅需要香,更需要韵。
 
  然而韵的背后,从来都是一段漫长的时光。
 
  佤山醇韵,讲述的便是关于“韵”背后的故事。
  佤山醇韵,2018年首次面市,往回推,却是4年,30年,百年。
  4年前,佤山映象有了做佤山醇韵这款茶的念头,然后开始反复研究、尝试,等到最终确定产品,4年已过,2018年已来!

  4年的尝试其实皆源于佤山映象过去30余年的发酵经验。传统技艺30余年的坚守和锤炼,不仅仅是娴熟和精湛,更多的是思考与改进,最终才有了佤山醇韵的制作技艺。

  好的技艺往往是基于好的原料,技艺虽然重要,但面对不好的原料依旧会显得束手无策。佤山醇韵以秘境百年古树鲜叶为原料,其绝佳的品质更加能够凸显技艺的优势。

  于普洱茶,时间总是能够留下痕迹,茶中自有光阴的味道。取佤山醇韵冲泡品饮,感受岁月的韵味:
  洗茶2遍出汤,由于是新压制的茶品,茶汤褐红,透亮度稍微欠佳,杯底挂香十分浓郁。
  第1、2泡:汤色开始逐渐加深,茶汤入口,淡淡的陈香,茶汤厚度不显,感觉滋味并没有完全出来。

  第3泡开始,口腔浓强感增强,茶汤滋味醇厚,饱满丰富许多,并伴随着淡淡的甜香,细品可发现汤中留有一定苦底。
  持续冲泡,茶汤香醇度持续增强,苦底虽一直存在,但在浓郁香气的衬托下,似乎一下就被忽略了。

  到第10泡,茶汤颜色有些许变浅,茶汤入口甜香度依旧,醇厚度降低了一些;后开始延长冲泡时间,品饮后,口腔香气久久留存,喉间甜润感较为明显。

  品饮结束后,叶底红褐油润,匀整度高且具有柔韧性。
  所谓普洱茶的越陈越香,是一种沉淀、一个结果,也是一种韵味。虽不知这个“越”究竟意味着多少岁月,但是我们相信,在某一个时间点上,一款优质的茶一定会惊艳岁月。此时的佤山醇韵,或许还没到达那个惊艳的节点,但是我们对它充满期待!
 
  产品信息
 
  品名:佤山醇韵
 
  品牌:佤山映象
 
  工艺:熟茶
 
  年份:2018年
 
  规格:357克/饼
 
  市场参考价:398元/饼
  品牌介绍
 
  昆明南香茶业股份有限公司,创立于2001年,是集茶叶种植、生产加工和销售一体的综合型企业。在云南核心茶业主产区管理优质茶园10000余亩,3000多亩通过欧盟、美国、日本、中国有机认证。
 
  公司秉承“从茶园到茶杯”全产业链运营理念,从源头布局,立足云南核心产区优质茶叶资源,不断笃实基础,发展创新,以高标准规范化生产,传承传统普洱熟茶发酵加工工艺,发扬佤族古朴自然民族文化,坚持“为爱茶人做好茶“的理念,为消费者提供放心、优质茶产品,影响力日益增强,其旗下自有品牌“佤山印象”也逐渐被越来越多的消费者熟知和信任。
责编: 张二亮
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