包装·赏析
红柑老茶头：外包装上延续侨宝经典的圆罐包装，美观而大气，可谓老少皆宜。以纯金色为主色调、辅以尊贵的紫色点缀，整体形象给人呈现一种高档尊贵感，契合20周年纪念版的主题。
干茶·鉴赏
撕开包装纸，一股清香持久的柑香味扑鼻而来，这时，能够看到“红柑老茶头”饱满的柑果外形，细闻之下，透着一股淡淡甜香和清新的果香，闻起来非常舒服。细看干茶，色泽深褐，虽是老茶头，但能够看到条索的细嫩程度。在干茶中，还能明显看到有大量棕褐色的“陈皮丝”。
“红柑老茶头”由“10年陈皮丝”、“宫廷级老茶头”和“当季大红柑”精心拼配而成。其最难把握的便是配比问题，为了保证当季大红柑的鲜甜、10年陈皮丝的陈韵以及老茶头的醇厚达到最佳融合，侨宝研发人员经过了无数个小样的反复拼配和调整过程。
内质·品评
鉴赏完干茶之后，就要进入开汤品评的阶段，这里我们取茶8g用于内质品评，柑皮与干茶的比例为1g:7g。
小tips：红柑老茶头在配比制茶时加入了大量的陈皮丝，因此并不存在柑茶比例失调的问题，冲泡更佳。
醒茶阶段：沸水，快进快出
掰碎之后的大红柑容易出味，我们采取快进快出的方式，这样做可以有效避免营养物质的浪费。醒茶阶段的茶汤，汤色栗红稍亮，甜香明显、稍带陈香。
第1泡：沸水，5s
经过了充分的醒茶之后，在渥堆发酵中自然结块的老茶头开始松散、内涵物质逐步释放。这一泡的茶汤汤色深栗尚亮，甜香明显、稍带陈香，入口之后，甜柔顺滑，咽下茶汤后，在口腔内还能明显感受到一股淡淡的陈皮香。
第2泡：沸水，7s
随着茶汤浓度的增加，这一泡在滋味上有了更为丰富的表达，茶汤的甜醇度、顺滑感以及茶汤中带着的陈皮香都开始变得清晰。虽然只是第二泡，但茶汤已经开始有了一定的粘稠度，这是来自老茶头的独特魅力。
第3泡：沸水、8s
这款茶的第三泡为我们很好地展示了其基本特征，茶汤红浓透亮，香气以甜香和焦糖香为主，陈香开始变得清晰，整体香气持久且协调。入口之后，茶汤甜醇顺滑、汤质粘稠，来自老茶头的醇厚、大红柑的鲜甜和10年陈皮丝的陈韵协调融合，整体的适口度上佳。
第4—6泡：沸水，12s、15s、20s
接下来三泡中，我们适当地延长茶叶的浸泡时间，而这款茶也开始呈现其稳定的一面，整体的香气变得更聚焦，以甜香和陈皮香为主，依旧清新自然。
入口之后，第四泡的茶汤变得更为柔滑、细腻，整体的饱满感有所凸显；第五泡的茶汤变得更为协调，茶汤的甜醇度和粘稠度有所上升；第六泡的茶汤甜润感开始突出，汤质依旧粘稠。
这三泡最大的亮点在于茶汤的丰富程度和适口度上，这时老茶头的浓厚、粘稠，10年陈皮丝的清甜、陈韵，以及大红柑的鲜甜、清爽，都开始得到了充分展现，三者协调融合，在口腔内即呈现了其丰富度，又在适口度上有了很好的表达。
第7—9泡：沸水，20s、25s、30s
这三泡我们再次延长茶叶的浸泡时间，这个阶段的茶汤开始由红浓转为栗红色，陈皮香和甜香变得更为清晰自然，细嗅杯底，透着一股蜜蜜的甜感。入口之后，茶汤滋味的强度并未有太大的减弱，而甜醇、粘稠的感觉依旧明显，可见其耐泡程度。
一连泡了9泡，依旧能够感受到这款茶品内在的活性和品质。丽宫食品希望能够通过这样一款独居意义的产品让消费者能够切切实实的感受我们对产品制作的苛刻要求与匠心精神。
小tips：由于大红柑、老茶头和陈皮丝都适合煮饮，小编也想尝试一下这款“红柑老茶头”煮饮后的滋味。同样取茶8g，并进行一次醒茶后，我们便开始进行煮茶的过程。
经过煮饮之后的香气更为浓郁，以陈皮香和果香为主，带着一股浓浓的甜味。茶汤红浓粘稠，刚入口时，有淡淡的苦味，但立马转为甜感，整体滋味浓厚甜醇，汤质饱满粘稠，回甜持久、喉韵悠长。和冲泡法相比较，煮饮也别有一番风味。
（划重点：根据小编多次测试，醒茶后直接煮要比泡过几次煮更好喝哦，别怪我没告诉过你……）
叶底·鉴别
从最后的叶底来看，“红柑老茶头”的柑皮相对成熟且有鲜活度，色泽橙红油亮，弹性较好，说明选取了高质的正统新会大红柑为原料，而茶叶的条索较为细嫩、尚完整，色泽乌褐、柔软度尚可，陈皮丝色泽棕褐、有韧性，冷嗅还带有明显的甜香和清凉感。
通过如此细致的品评，相信大家对于侨宝的这款“红柑老茶头”的口感有了清晰的了解，同时也深刻地感受到来自丽宫食品20年的专注和匠心。20年里，丽宫食品不忘初心、踏实前行，并在这特殊且具有纪念意义的日子里，推出“红柑老茶头”，独具创新地将大红柑、老茶头和10年陈皮丝进行有效配比，形成了香气丰富协调、口感甜醇细腻、汤质粘稠饱满、整体丰富度和适口度上佳的“红柑老茶头”。相信，这个冬天，有TA更贴心。
