所以土林有“小下关”的美称。
土林凤凰香饼(752),是土林茶厂2007年出的茶,也是仅此一批。
【品名】土林凤凰香饼
【品牌】土林茶业
【生产日期】2007年
【生产日期】2007年
【茶类】普洱生茶
【原料产地】云南大叶种晒青茶
【规格】357克/片,7片/包,6包/件
拆来包装纸,细看凤凰香饼的饼形,匀齐周正,采用的压制方法也是比较原始的铁饼压制。细看和其他饼茶不一样的是,茶饼背面中心压有土林的商标。
大家都知道,普洱饼茶有泡饼和铁饼两种,泡饼就是我们现在见到的比较多的有窝底的饼茶,而铁饼的底面是颗粒状的,压制的时候,条索比较紧结,难撬,陈化转换的速度也比较慢。
干茶毫芽密布、茶面油亮、条索肥壮。
洗茶过后,一股浓郁的蜜香飘散开来,香气高扬,持久,让人第一感觉觉得这款茶非常不错,再细细问盖碗杯盖,蜜花香中夹杂着少许烟熏味。
(第1-3泡汤色)
(第4-6泡汤色)
(第7-9泡汤色)
前段茶香清透,香气浓郁,蜜香明显,伴有少许烟味;茶汤显橙黄色,因紧压原因,入口仍有小许苦涩感,但能化,化后甘爽。
中段茶香漫溢,汤感从苦味转化为甜,口感醇厚,生津回甘明显。
尾段茶香仍幽幽,汤水单薄,余味清甜,呈冰糖味。
叶底条索小碎,色泽显褐,有弹性。