老茶档案:普洱传奇88【八八】青饼 ,还有你不知道的89青

  【品名】:88青/88青饼/八八青/八八青饼
 
  【年份】:2000年以前
 
  【批次】:-
 
  【生产工艺】:生茶
 
  【生产商】:勐海茶厂
 
  【规格】:357克/片7片/提(笋壳)12提/件(竹筐)
 
  【参考价】:回复“88青”查看市场参考价
 
  88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称,是茶人对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓,属于勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方加工生产的以4级茶青为主要原料的常规品种。
  在这个时段上勐海茶厂生产的“7542”茶饼有一个外包装装潢特点:外包纸小“七”印刷版本(见图),薄油纸细字内飞(“台湾版”就没有内飞)。这些特点与1988年(含1988年)之前的“厚纸茶饼”包装的厚绵纸纸质不同;又与1992年之后1993青饼外包纸大“七”印刷版本有区别,行内人士很容易识别。相反,在1989年至1992年间勐海茶厂生产的“7542”茶饼,虽然是不同年份,不同批次,但小“七”印刷字样的版本,薄油纸细字内飞的包装装潢特点一样,只是外包装纸的纸质稍稍不同,即使行内人士也很难区别(见下页图“笔者收藏的19个版本的「八八青饼」”,可能是1989—1992年间不同批次、不同年份的产品。它们外包装装潢特点一样,外包装小“七”印刷版本,如有内飞的则是薄油纸细字内飞,只是纸质稍有不同)。正因为这样,以有明显纸包装装潢特点作为辨别八八青饼茶品的标识,行内人士将1989—1992年整个时间段的勐海茶厂生产的“7542”茶饼作为八八青饼是较确定的(当然这里指的仅是八八青饼标识上的区别,真正分辨八八青饼的真伪还是靠口感上的确认)。
  八八青饼是七子饼茶时代影响深远的茶品,在它之前的73青饼、雪印、早期“8653”繁体铁饼、一点云和两点云厚纸,在它之后的水蓝印、橙中橙、黄印、第一批紫大益、九十年代“8653”铁饼等虽有名气、有品质,但纯干仓的存量不多,在市场上无法与八八青饼争名斗艳。到2000年后虽然有大树茶的青饼闪亮登场,但大树茶的茶品还要再经十几年后陈化才有资格承接八八青饼的光环,所以八八青饼是七子饼茶时代的代表,是足以影响几十年的茶品。


















  89青是什么?
 
  在1990年代时,这些7542才只是普通的商品,由最初的几百元炒到现在的数万元一饼。而且以前不会刻意把每年的年份分开,几个年份的7542都可能混在一起,因为早年的时候,只分生饼和熟饼,然后就各自处理,所以连一些显然是1992年包装特色的7542青饼,都会在竹壳上写上『89青』,变成同一批商品。当然,后来的茶友们还是可以从形制及包装风格上,把1992年的7542区分出来的。
 
  89青与88青关联?
 
  89青饼,听起来既熟识又陌生;熟识的是骤然听起来像88青饼;陌生的却是差了一个数字。89青饼究竟与88青饼有甚么关系呢?其实原来两者算是同门同系的东西,只不过88青饼的定义包括乾仓储存为首要条件;而89青饼则是入了港仓的1980年代末的7542。简而言之,两者皆是陈期已达约25年的传统7542茶品,不同的只是仓储。但这不同却差别很大,包括口味与价格。
 
  88青饼=1989+1990+1991年的7542(乾仓)
 
  89青饼=1989+1990+1991+1992年的7542(湿仓)
 
  因此,入了湿仓的1980末7542就不可以称为“88青饼”了。
 
  也就是因为当年的普洱茶分类并不细致,故此,称为89青饼的茶饼,有部分是与“88青饼拥有相同的外包纸(如本文中的茶饼:1989+1990+1991年);亦另外有一些1992年入仓的7452,早年也是以“89青”相称的;当然,后来的茶友们是能够从饼模及外包纸把这种89青分辨出来。
 
  如何鉴别88青及89青的真假,普洱茶行业老前辈浮云进行了文图详解。







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