【品鉴】一声凤鸣,迎来大吉,品老同志凤鸣吉至

  2017年,丁酉生肖鸡年,这一年的故事多因“鸡”而精彩,这一年的祝福多因“吉”而美好,这一年的好茶也因“生肖鸡”更显韵味。
  新春之际,凤鸣吉至
 
  一年有四季的更迭,每十二年又有生肖的轮回。2017年,岁月的年轮停在了丁酉鸡年,金鸡报春,新的一年,又将开启全新的生活。

  随着一声凤鸣,我们送走了2016年,也迎来了“大吉”的一年。新春之际,老同志2017年生肖文化茶凤鸣吉至,承载的是老同志所送出的真挚祝福,也是我们对新的一年的美好祈盼。
  不是所有的祝愿,你都可听到,但是关于这“凤鸣吉至”的祝福,尽在一壶茶中,不会随着岁月而消逝,只因你的拒绝而错过!
  众茶之长,融为一体
 
  祝福从来都不会太多,唯恐有所遗漏;茶味从来都不曾完美,只会显得更加协调适口。

  凤鸣吉至,将布朗、格朗和、勐宋、勐库茶区上品毛茶原料融为一体,通过精湛技艺,集众山头茶之长处,成就新年贺岁精品,口感更加协调、均衡。

  品的是茶,更是那来自各个山头产区韵味之精髓的融合:布朗的霸,格朗和的柔,勐宋的润,勐库的鲜,无一不在茶中,无一不显特色。
  一饼茶,400克,虽说并不重,但是却几乎可以从年头祝福至年尾,有着无数的心血和期待,更有着一方方水土的韵味。
 
  苦后甘甜,茶之本质
 
  对于茶的祝福,最好的接收方式莫过于用心品出茶的千般滋味。

  取凤鸣吉至6克左右,洗茶1遍出汤:茶汤明黄且清透,茶香浓郁高扬且挂于公道杯底。
  第1泡快速出汤:茶汤入口,苦感瞬间袭来,继而感觉到舌面有轻微涩感,回甘与生津同苦一样来的很快,有所不同的是,苦来得快去得快,而回甘快且持久。
  到第4泡左右,茶汤明透,入口顺滑,茶汤苦感降低,但舌面的涩感依旧;茶汤入喉,回甘、生津明显且绵绵不断,口腔内甜润感一直持续。
  大约又泡了4泡左右,茶汤开始显得柔和,几乎感受不到苦,刺激性大大降低,入口清甜,回甘稍有下降但持久不绝。

  茶品很耐泡,一直到10多泡,口感依旧很稳定,尤其回甘更是持续不断,品后很久依旧可以感觉到一股清甜不断从舌底缓缓涌来。

  到最后看其叶底,嫩绿鲜活,茶梗韧度好。
  虽然我们深知,苦是茶之本味,但是甘依旧是我们一直的追求。但我们也需明白,唯有不惧苦,方能感受苦后不绝的甘甜。如这凤鸣吉至,若因之前的苦选择放弃,又怎能感受那久久不绝的回甘?若我们因为最初的苦感评价它的品质,那又将造成怎样的错误?
  注:老同志“凤鸣吉至”,已于2017年1月10日(今天)10点全国统一上市!
 
  品名:凤鸣吉至
 
  品牌:老同志
 
  工艺:生茶
 
  年份:2017年
 
  规格:400克/饼
 
  市场参考价:220元/饼
责编: 米渣
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