【品鉴】另一番韵味的布朗古树纯料熟茶

  并不是所有的熟茶都叫范本
  也许很多人会说喝不懂熟茶,但是却也能简单区分是否好喝、是否舒适,也许正是因为好熟茶不多,才导致了喝不惯熟茶的局面吧。为什么喝不惯,不过是味道不符合自己的口感标准,但若有那么一款熟茶喝后舒适,又怎会不习惯?
  所以,熟茶需要一个范本,一个可以让大家喝得舒服、喝得习惯的口感,而书剑2016年论剑系列布朗古树熟茶似乎做到了。为何说它可以成为范本?因为它获得了中国国际茶文化博览会熟茶类金奖,更是因为其口感好评不断。
  所谓范本,不是自诩,不是虚夸,而是他人真心实意的认可,所以并不是所有的熟茶都可以称为范本,而称为范本的茶都值得一品。
 
  并不是所有的布朗都显苦涩
 
  不管一款茶曾获得怎样的好评与赞誉,自己终究是要试一试的。
  论剑·布朗古树纯料熟茶,采用2015年发酵古树纯料制成,本以为苦涩是其特色,却在品过之后发现,布朗也会有另一番韵味。
  投茶7克,洗茶2遍后出汤,此时汤色更加像老生茶的汤色,金黄透亮。
  再次出汤,汤色开始变得红浓,油润感很强;茶汤入口顺,香气浓郁,厚度凸显,丝毫没有新熟茶的渥堆味;而甜度也在第一泡就有所凸显。
  一泡泡地喝,茶汤透亮度不减,滋味却愈加饱满,尤其第三四泡时,厚度表现尤佳;茶汤甜度表现则更加让人惊喜,本以为布朗料多少会有些苦底的,而这茶却越来越甜,真个口腔香甜舒适,喉间更显甜润。
  大概第八九泡左右,茶汤汤色稍变浅,厚度有所下降,但顺度和甜度依旧,口腔舒适感极强。
  品过之后,终于明白这布朗纯料为何担得起范本之名,却也明白:不必给茶贴上山头的标签,品过之后再作评价。
 
  并不是所有的熟茶都适寒冬
 
  当寒意席卷了整个冬,虽觉日子难熬了一些,却也发现这样的日子里暖暖的一杯熟茶会更显舒适惬意。然而,不是所有的熟茶都会为这寒冬增添几许暖意。
  论剑·布朗古树纯料熟茶,却在第3泡左右就带来了满满的暖意:感觉身体微微发热,胃部舒适。接下来一泡一泡喝,身体的寒意渐渐被驱散,越来越暖和,不得不说,古树终究是古树,其强烈的茶气是很多茶所无法比拟的。
  不仅它所带来的暖意适合这个冬天,它所带来的舒适感同样缓解了灰蒙蒙的雨天所带来的抑郁。喝茶喝的是心情,喝茶更加能够改变心情,但这寒冬里,能够愉悦心情的好茶却并不多。
  人,总是有贪欲的,在享受了这布朗古树纯料熟茶带来的厚实、甜润、温暖后,竟还奢望:若能躺着喝多好?可是这欲望背后却透着另外一个事实:茶太过好喝,躺着不愿睡去却要喝上一杯。只是这愿望未免太过美好。不过,寒意太浓,相约喝上一杯此熟茶可好?
品名:布朗古树
 
品牌:书剑古茶
 
系列:论剑
 
工艺:熟茶
 
年份:2016年
 
规格:357克/饼,14片/件
 
市场参考价:290元/饼
责编: 燕子
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