时间的沉淀 2007年八角亭岁月留香

  时光荏苒,岁月留香。如水的日子散发着淡淡的清欢,花香鸟鸣的清晨,喜欢依着一杯茶的馨香,倚在窗前,看天上白云轻轻飘过,任光阴静静的在指尖流淌,让一颗被尘世烟火渲染的心渐渐沉静下来,默念一份心灵的温婉,拥有一段清寂的时光。
  品名:八角亭·岁月留香
 
  工艺:生茶
 
  茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等
 
  器具容积:110ml
 
  投茶量:8.3g
  干茶:饼形完整,条索紧实,干茶就有清香。
  冲泡
  第一泡,汤色浅蜜色,茶汤柔和,微微烟味,香气为较浅的蜜香,有一定的甜,喉咙已经有明显留香。
  第二、三泡,茶汤转橙黄色,明亮度高。香气转为高甜度的花蜜香、浅果香和木香。茶汤转浓,滋味中带扎实的花蜜甜,有微苦、略涩,生津显著、回甘深,喉咙带浓郁,明显清凉感,回甘持久,有生津。
  第四、五泡,茶汤转橙黄明亮,有明显油润质感,香气基本保持不变。茶汤软滑,苦底在口腔由舌面向两颊快速化去,回甘生津快且源源不断,喉咙有明显清凉和甜的感受,及持久的回甜,整体协调度好。
  第六、七泡,茶汤偏橙黄明亮。汤滑爽,有微苦、涩消退比较明显,生津显著、回甘深,口腔中清凉感明显,口中浅木香,果香,甜香混合。
  汤色对比
  茶底,叶片柔软有活性,有一定弹性,轻嗅有香气。
 2007年岁月留香至今不知不觉已有9个年头,历经漫长的岁月转化、沉淀、升华到现在基本已经转化到一个比较好的平衡点,具备较高适饮性。
责编: 燕子
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