下关2016年8853铁饼开汤

  下关2016年XY8853铁饼,开包装闻较浓郁干茶香、有蜜香。
  饼面黑褐色,可见少量芽显白毫,可见少量黄叶片,少量梗。

        沸水洗茶两遍。
  第一泡:汤色为橙黄色,观汤色老料有的,年份不详,量比例不详。入口苦涩不明显,苦涩残留消退快,有台地料味显。慢节奏品饮有回甘生津,同时上腭中、前段与出舌中段口腔粘膜略显粗糙感,个人尚可以耐受。属低烟味环境产品。
  第二泡:汤厚重度中等,热汤:汤沉稳度为中等,温汤:汤就不那么沉稳了,树龄味尽显。优点在于有回甘,回甜,喉咙前段回甜较为明显。
  第三泡:汤口感内含物有下降,显苦底,胶质口感溶出少。所见汤粘稠也有下降,喉部甘甜显。
  第四泡:汤质下探,汤色下探不明显。汤感表现为直白的茶味,胶质溶出少,微苦。
  第五泡:汤色可见下探,茶汤内溶出物质少,树龄味显得明显。上述茶汤感基本完全改变,水味似乎不是很明显。

责编: 燕子
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