与澜沧古茶结缘，“爱屋及乌”，自然也会通过媒介关注公司活动。今年春天组织的茶山行活动就深深把我吸引，几位专家学者通过微博微信互动，带领我们走进古茶山世界，探访人文地理，介绍秀美风光，一步步揭开其神秘面纱。
“一手提走八座山”这套茶品伴随着这次旅程而生，其中涵盖景迈、墨江、邦崴、江城、景谷、宁洱、哀牢、无量八座茶山茶饼各一枚，以及徐老师撰写“深山寻古茶”书籍一本。这套作品不仅能够一次品尝八座山头普洱茶，辨识出真实的味道，同时也是一本古树普洱茶的教科书。
对于我而言，这套茶品是对我无法走遍八大茶山的一种安慰。我的目标很简单，就当成教材去学习，当成样板去认真试茶，留下记录，为今后踏上那神奇的土地准备着。
景迈
对于“铁杆粉丝”来说，景迈茶有我熟悉的味道，这兰蜜香已吸引我多年不能自拔，茶汤滋味也是如此，一样的甜润幽长。虽然涩感稍重，但通过时间的转化和冲泡技巧的改变，会慢慢褪掉。
墨江
干茶茶梗细长，颜色暗黑显毫；冲泡后香气不显，但杯底香浓郁，有点几年前喝过墨江“迷帝茶”的感觉；茶汤颜色黄淡，入口茶汤饱满，苦稍显，苦感幽长，涩度低，回甘较好；冲泡后叶底摊开，芽叶细长。
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邦崴
冲泡时香气不甚显，杯底留存有蜜香；茶汤入口饱满厚重，苦涩感均衡，生津好，饮后咽部涌甜，此茶整体感觉粗犷，山野气息浓厚。
江城
茶饼压制较松，冲泡后香气迷人，但又不能准确形容出味道，杯底香也是同样；茶汤入口苦重涩不显，苦感充盈于口中，但化得很快；对于老茶客来说，这款茶汤感偏薄，是一款以柔滑见长的茶。
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景谷
果蜜香淡雅，香气不显，有轻微焦味；苦涩皆也不显，茶汤入口顺滑，劲道强茶气足，层次感明显。叶底黄褐，条索肥壮略带梗，因此触感较硬。
宁洱
干茶条索粗壮墨黑，冲泡时青气稍显；茶汤入口绵软有劲道，滋味酽厚，苦重涩低，回味厚重悠长。
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哀牢山
干茶粗壮显毫，茶汤入口茶气足，前段茶汤滋味浓厚，有轻微涩底；中段后茶汤茶汤醇和，整体生津回甘指标不错。于我而言，越饮越有滋味。
无量山
干茶条索较为粗壮，颜色黑黄相间；茶汤香气不显，杯底香留存较好。茶汤滋味苦重于涩，喉韵悠长，尾水淡甜。
后记
匆忙间，完成了这篇茶记。前前后后几周时间，八个山头茶喝个遍，增加了直观认知，不愧是一套学习山头茶教科书，我感觉很有收获。但整体下来品鉴得还不够认真细致，记录有些简单。对茶有些懈怠，很遗憾。
是因为工作忙碌，没有时间。不开心，每天都絮叨着，辞职在家喝茶，去茶区游逛，不过也就是说说而已。这些年爱上茶后，越来越安静，宅在家里，只要有茶，一年半载都没有问题；如果能去寻茶，穿梭在各个茶区，更是我梦寐以求的理想。
如果能做选择，能有一份爱茶、与茶相伴的工作，我想，我定会义无反顾。
