2016年下关南诏圆茶开汤品鉴

  取茶8g,盖碗,洗茶一次,1—4泡8s出汤,5—8泡10s出汤。
 
  洗茶时茶青味高扬,香,干茶微茶青味,铁饼紧实。
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  第一泡:微涩,若苦,茶青味和密香混合难分你我,微烟味;
 
  第二泡:涩重,茶汤宽度不错,厚度切不足,涩显著重于苦;
 
  第三泡:涩,微苦,厚度稍加强,回甘慢,似乎有些混沌;
 
  第四泡:回甘达到峰值,涩也减弱,茶气欠缺;
 
  第八泡:茶汤薄,丝丝甜。
责编:燕子
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