入口甘甜，轻轻带点苦，很快化开。非常生津和回甘。茶汤带点淡淡的烟味，有股梅子的韵味。汤厚味浓，茶韵4泡后开始发力。这茶不是霸气那种，是属于回甘，梅韵舒畅，喝后非常舒服那种，在乎于茶韵。
高山岩韵饼茶，干茶有股淡淡的烟味和幽幽的梅子香。耐泡度感觉非常好，第一泡喝不出什么，二三泡呢，口感浓，茶味出来了，微苦，不涩，淡香，梅子香明显，苦能化，有不明显回甘。第四五泡乃是分水岭，一下子茶的功力就上来了，渐入佳境，苦褪去，梅子清香，茶气初显，隐约缥缈，不霸气但也不是没有，略有花蜜香，略厚。之后越来越棒，回甘、生津都有，淡淡韵味挥之不去，一杯又一杯下去，不是高香的香甜，但是韵味越来越好，喝完了嘴里非常舒服，口舌生香，一时间不愿意接触其他味道。十五泡过去，依依不舍，本到了开始喝熟茶的时候，却维持着嘴里的余韵，不愿意喝其他东西。这种韵味是不是“岩韵”，好茶，确实口感较为丰富，韵味十足。
总之，下关岩韵，味道相当不错，却有韵味。茶，是绝对的好茶。
投茶，盖碗啊盖碗，不显摆刀了，下次再显摆~
洗茶，一向速度~
第一泡，那就是个铺垫·····
第二泡，汤色诱人，时间稍长，有苦能化
第三泡，基本同上
第四泡，分水岭来也，本就无涩，苦亦褪去，茶气初显，韵味开始。
第五泡，非常好喝，韵味、梅子香，茶气，口腔的各个部位感受，回甘，生津。
第六泡，韵味，香味，不突出，但是喝着舒服。
第七泡，渐入佳境。
第八泡，好喝。
第九泡，很耐泡。
第十泡，好喝。
第十二泡，多泡会儿，仍然有韵味
第十五泡，结束，其实还能泡，口中余韵悠香，舒服，不愿意吃喝其他东西。
叶底
