2016年普洱茶斗茶大赛金奖“普秀板山”品鉴

“普秀板山”品鉴

  两大“茶王”为何出自板山?
 
  若你真正了解板山,那“茶王”出自板山便不奇怪了。历史上板山与六大茶山齐名,是清代普洱府最大的贡茶主产地。板山茶园的茶,有“气质敦厚”“品味甘醇”的特点。自古以来所生产的贡茶就深受皇族的喜爱,于是成了道府官员进贡、送礼的首选佳品。
  普秀,是云南普洱茶(集团)有限公司旗下注册品牌。提到普秀,就不得不提板山。板山位于云南省普洱市宁洱县勐先原始林带,山高林深,常年雾浓紧锁。板山古茶园,是清代普洱府最大的贡茶主产地。此次品鉴的金奖之作就是源于板山。
产品简介
 
  “普秀”板山古树普洱(2016年普洱茶斗茶大赛“古树茶晒青毛茶”金奖)
 
  生产日期:2016年3月25日
 
  是否通过有机认证:是
 
  原料产地:普洱市宁洱县勐先乡雅鹿村板山水管箐
 
  初制工艺及标准:生产全过程“不落地”,鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻后的渥黄以及晾晒,全过程每个环节做到茶叶不落地,保证茶叶的清洁度,保留茶叶野性和原始滋味。
品鉴
 
  时间:2016年4月13日
 
  气温:28摄氏度
 
  冲泡器皿:盖碗
 
  冲泡水温:100摄氏度
 
  投茶量:5克
 
  ●条索:条索肥硕显毫,色泽墨绿油润。
 
  ●汤色:黄绿明亮。
 
  ●香气:香气纯正,蜜香显。
 
  ●回甘:回甘绵长,生津度较好。
 
  ●水性:水路细腻,饱足浑厚。
 
  ●滋味:甜润鲜爽,味觉饱满、细腻。
 
  ●叶底:鲜活肥嫩,色泽匀整,柔韧度高。
 
  ●耐泡度:持久。
 
  (品鉴记录依据斗茶大赛裁判组评语填写)
责编: 米渣
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