普洱茶之王--老班章赏析

  老班章这个寨子对于普洱茶爱好者我想并不陌生,位于云南省西双版纳州勐海县布朗乡老班章村,海拔一千七百米至一千九百米,年平均气温18.7度,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,都说“班章为王,易武为后”可见班章在普洱茶中有特殊的地位。老班章以“霸道”名扬于外,所谓霸可以是说外形,可以是香气,也可以说是茶气。

  首先说外形,老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。
  其次说香气,老班章香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
  然后说茶气,老班章的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且时间会很长,老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。在正常投茶量的情况下可以冲泡二十多道仍有香甜和回甘。
  最后说叶底,老班章叶底应该比较整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味。
 
  那如何鉴别何为老班章唯有一个字”喝“,没有什么捷径可走,因为再华丽的辞藻也很难形容感观上的东西,老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王”、"班章王"等至高无上的美誉。
  老班章茶汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
  老班章茶香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
  老班章茶滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
 
  老班章茶叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
责编: 米渣
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