2009年大益奔牛熟茶开汤赏析

  勐海茶厂重磅推出的奔牛生、熟茶(400克/片、42片/箱),并配套一生一熟礼盒装。原料上,生茶采用高山茶菁乔木大树料,香气纯高,具有原野香的滋味浓烈厚实,回甘生津“霸气”突出可媲美勐海孔雀、金大益;熟茶采用高山乔木大树茶精心发酵而成,极具传统正宗勐海味,属高档熟茶,极具收藏价值。
  形态:饼茶撬散
 
  冲泡器具:盖碗
 
  器具容积:110ml
 
  投茶量:8g
 
  茶水比:1:15
 
  水温:达到沸点
 
  用水:农夫山泉
 
  品茗日期:2016.3.31
 
  奔牛熟饼:

  干茶茶底:

  冲泡品鉴:
  (茶品品饮前快速醒茶一次)
  第一泡(3秒):香气四溢,茶气十足,汤色红亮,入口甜润顺滑;
  第二泡(3秒):汤色明亮,陈香初显,滋味醇厚、丰富,回甜顺滑;
  第三泡(5秒):汤色红浓透亮,陈香馥郁,茶汤质感饱满,喉韵甜醇;

  第四泡(5秒):汤色褐红透亮,陈香、糖香交集,协调性佳,顺滑又不失厚度,独有的“勐海味”;
  第五泡(8秒):汤色褐红透亮,茶气依然足,口感甜润丰富,茶韵丰满;
  第六泡(8秒):汤色深红透亮,入口甜醇,,层次感丰富,韵味悠长;
  第七泡(10秒):汤色红亮,香气纯正,水路细腻,体感愉悦;
  第八泡(10秒):汤色透亮,口感润滑,韵味依然悠长……
  湿茶茶底:叶底色泽好,条索粗,手感绵柔富弹性!
责编: 米渣
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