纸张是那些年常见的薄纸,包装纸后面有红点,饼型周正,下关乳钉纹讨喜,饼面条索清晰,金豪撒面,还是很漂亮。但是掰下来料还是较碎,与原来开的饼还是有些差异,开汤。茶香馥郁,挂杯还不错,茶汤油性已出,稠厚,涩显略苦,汤色栗红,回甘生津佳且久,喉韵不错,口腔刺激丰富,确实是款不错的下关中期茶品,较之早年品饮记忆,已然更好喝了。不过缺点也还是明显的,涩感还较强,耐泡度也是一般,不过尾水甜润。
2003年下关“细飞”铁饼开汤品鉴
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