2016年中茶紫茗红茶专家品评

  紫茗红茶

  陆羽在《茶经》中记载:“茶者,紫为上。”云顶紫茗系我司2014年推出“紫茗红茶”的提升版,在选料上更加优质,加工上更为精细。
 
  此款红茶臻选云南省勐海县高山生态茶园中珍稀品种——紫娟的春季新鲜嫩芽,经揉捻、创新工艺发酵、烘干,精心制作而成。外形条索紧直呈“针形”,色泽乌润尚显金毫;内质汤色金红透亮,香气独特,花果香浓郁透甜香、持久高扬,滋味醇润鲜爽、回味悠长,叶底尚红匀明亮。是居家、旅行、聚友鉴赏、馈赠亲朋好友之臻品。
 
  经中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检测内含成分含量为:水浸出物36.33%、茶多酚16.52%、氨基酸2.50%、咖啡碱3.26%。
 
  产品信息:
 
  产品名称:中茶紫茗红茶(云南红茶)
 
  种类:红茶(云南红茶)
 
  产区:云南
 
  规格:100g/盒,24盒/1件(2.4KG)
 
  专业品评:王燕
  理化指标:
 
  茶多酚:16.52%氨基酸:2.59%
 
  咖啡碱:3.26%水浸出物:36.33%
 
  外形:外形条索紧直呈“针形”,色泽乌润尚显金毫。
  第一泡:汤色金黄透亮,香气甜香,滋味鲜爽
  第三泡:汤色金红透亮,香气独特花果香,高扬持久,滋味鲜爽甜润
  第五泡:汤色金红透亮,香气花果香透甜香,滋味鲜醇,回味悠长
  第七泡:汤色金黄透亮,香气甜香,滋味醇正
  叶底:叶底尚红匀亮
  总体评价
 
  这是一款不受水温限制、易冲泡的红茶,无论是沸水、温水还是冰水,泡出来都好喝。不受环境及冲泡手法限制,是居家、旅行、聚友鉴赏、惠赠亲朋好友之臻品。
责编: 米渣
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