一款用料等级高、带明显浓郁风格的优质熟普。
香气带纯净干果香气,良好融于茶汤之中,口中留香极佳。茶汤软浓稠滑,微微带苦涩不协调感,生津尤其突出,耐泡度好。
基本信息
品牌:高顶古茶
茶类:普洱熟茶
产区:云南
生产年份:2015年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
茶饼里外一致、用料高级,多细小金芽。
冲泡审评
第1泡:100℃冲泡10s
汤色浅橙红,稍浑浊。香气干净,带无花果干、干菌子的混合香气,茶汤甜爽,略略有涩,舌面和两颊均有生津。
第2泡:100℃冲泡10s
汤色转深红,稍稍偏暗,略浑浊。无花果的香气满口;茶汤甜润,饮后口腔内稍有涩味和苦味滞留,有生津和回甘,口中留香明显。
第3泡:100℃冲泡10s
汤色不变,香气转浓郁干果香气,茶汤软稠甜润,有苦涩,能够化开,舌面生津不断,饮后舌面有略略发干。
第5泡:100℃冲泡10s
茶汤软,浓郁。滋味丝毫不减弱。好闻的干果类香气满口,茶汤浓郁,饮后口腔内甜度保留持久,苦涩低,生津回甘明显。
第6泡:100℃冲泡20s
整体的香气滋味有明显降低,茶汤甜润,回甘生津不断。口中有明显清凉感受。
第9泡:100℃冲泡40s
香气滋味持续下降,茶汤甜润,舌面留有涩底,回甘生津持续,口腔有留香。
第11泡:100℃冲泡60s
茶汤甜润,略涩,出水味。
叶底审评
叶底用料细嫩,多柔软梗和柔嫩芽头,部分叶片完整,部分叶片有明显软烂,色泽偏深。
茶语审评
干茶茶饼里外一致、用料高级,多细小金芽。
汤色稍稍偏浑浊,香气以果干香气为主,茶汤软稠甜润,有苦涩,能够化开,舌面生津不断,不足之处是饮后喉咙有略略发干。
叶底用料细嫩,多柔软梗和柔嫩芽头,部分叶片完整,部分叶片有明显软烂,色泽偏深。
专家审评
干茶紧实,棕褐,稍带毫;汤色红浓尚亮;香气陈纯;滋味陈味显,回甘,稍薄;叶底暗褐较硬。
本期专家:刘栩