“体验易武茶滋味——中茶易武正山古树”茶会亮点

“体验易武茶滋味——中茶易武正山古树”茶会亮点
  2015年7月19日,中国普洱茶网/茶窝网主办的首场品茶会在实体店(昆明康乐茶文化城9栋5号)举办。本次茶会采取限定名额报名参与式。茶会紧扣主题进行,经过两个多小时的6款茶,大家对于每个时间段的易武都有了一定的了解。本次品茶会呈现出几个亮点:


  一、不懂茶也能评茶
 
  本次“体验易武茶滋味——中茶易武正山古树”茶会采用杨尘埃原创的品评表,品评表分为两个部分,第一部分是“香气、苦、涩、口腔香味、生津回甘、喉咙韵味、身体感受”这几个标准项,每项分为“强、弱、没有”。每项的后面可以自己具体描述。比较适合普洱茶新人识别。第二项是“个人习惯评茶用语描述”,这是相对个性化的描述。
“体验易武茶滋味——中茶易武正山古树”茶会亮点
  以下是本次茶友对于“中茶易武正山古树”的评价(9人:6男,3女):
香气 干茶香 强(4人 ),弱(4人) ,没有(1人)
  茶杯 强(7人 ),弱( 2人)
  叶底 强(6人 ),弱(3人)
强(7人 ),弱( 2人)
强(4人),弱(4人),没有(1人)
口腔香味 强(7人),弱(2人)
生津回甘 强(4人),弱(5人)
喉咙韵味 强(8人),弱(1人)
  二、主题明确有深度
 
  本次茶会主题明确有深度。明确的是易武茶滋味——中茶易武正山古树。深度的是一共有6款不同年份的易武茶。最老的易武茶有10年多,一路从易武新茶喝到易武老茶。茶友能亲身体验到不同年份的易武茶滋味有何特点。尤其最后的那款2005年易武茶,多人喝过后身体感到发热(阴天)。其中有些新茶友是第一次体验到这种感觉,都很兴奋。
  三、茶友交流有互动
 
  参加此次茶会的茶友,有普洱茶小白,也有普洱茶行家,而喝茶期间茶友之间的互动交流,从普洱茶的产品历史到现在喝的普洱茶香气、滋味、价格等都在不断的进行观点的碰撞。随着交流的进行,一直深入到普洱茶加工工艺及反应出来的普洱茶特点。像普洱茶中带有的“小黑点”、“糊点”、“干燥”、“杀青”等等。
 
  附——“中茶易武正山古树”茶友个人习惯评茶用语的描述:
  品茶人:茶农三少
 
  身体感受(体感):舒服,满齿留香
 
  习惯评茶用语描述:该茶香气张扬,挂杯香稍稍偏弱,入口饱满,有厚重,喉韵强,七泡后涩感稍重;综合评价:优

 

  品茶人:水生木新
 
  习惯评茶用语描述:唇齿留香、收敛性弱。

 

  品茶人:法华
 
  习惯评茶用语描述:汤水透明,香气轻扬,入口有香,微涩于舌尖,喉韵尚好。该茶草香味显,茶感中淡。

 

  品茶人:静静
 
  身体感受(体感):舒服
 
  习惯评茶用语描述:入口苦涩,苦涩难化,回甘生津缓却持久,口腔舒服,喉间甜润。

 

  品茶人:刘宗敏
 
  习惯评茶用语描述:汤色清亮,入口顺滑,略有涩味,回甘快,茶底略微有一点碎。

 

  品茶人:开心果
 
  身体感受(体感):舒服,口腔与喉咙都比较甜。
 
  习惯评茶用语描述:入口比较苦涩,口腔内苦涩化的有些慢,回甘生津缓而持久,到第七泡就有水味出现,口感甜润。

 

  品茶人:张曦
 
  身体感受:舒服
 
  习惯评茶用语描述:茶水甜度好、杯底密香、茶气足饱满度好、香气好。

 

  品茶人:三笑
 
  身体感受:身体舒服,微微发热
 
  习惯评茶用语描述:口腔饱满、香味高、喉咙有韵味、生津快、回甘慢、微微涩、苦化的快、口腔余味长久。
责编: 深水鱼
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