【今日话题】:普洱茶中那些逆袭的产品

【今日话题】:普洱茶中那些逆袭的产品
  普洱茶老茶(过期茶)——港澳台的涉茶人
 
  在普洱茶还没有出名的时候,谁能想到普洱茶是过期并且的茶越贵呢?目前我们把这些过期茶叫做普洱茶老茶,而这些老茶从90年代开始,一直逆袭到目前,目前普洱茶老茶顶着普洱茶界的半片天。而这一切都是由港澳台的涉茶人造成的。在今时今日,老茶依旧是港澳台涉茶人的骄傲。
 
  老茶头——李文华
 
  李文华,普洱茶国家标准GB/T22111起草人之一。2004年11月-2008年12月任大益集团勐海茶厂常务副厂长、主拼配师。大益茶多款经典茶品之发明人。2009年-2010年潜心研习国学,习悟茶之道。2011年3月返回普洱茶界创建品牌宝和祥。
 
  老茶头这一通用的名称的发明人是李文华。而在早期,这种熟茶发酵后结块的茶,几乎都是被放在原料仓库角落甚至实在打不开的就扔掉,不会单独的出现产品。目前来看,老茶头的价格跟好熟茶的价格已经差不多了。虽然勐海茶厂早就注册了“老茶头”商标,但是成为通用产品的名称已经是事实。
 
  老黄片——名山名寨古树茶的追捧者
 
  老黄片,也就是在晒青毛茶加工的时候挑出来的黄色老叶片。老叶片口感较甜,但是其中的氟含量也是茶叶中最高的。多用来制成便宜砖茶。在名山名寨古树茶出名之后,那些名山名寨的老黄片也随着水涨船高,一些地区的古树春茶价格甚至还卖不到老黄片的价格。记得在2012年还是2013年,一些茶友去冰岛,800多元/kg的价格收到一些冰岛老黄片,高兴得不得了。
 
  茶碎末——变废为宝之王者
 
  很多人都以为晒青毛茶和熟茶的茶碎末是拿去制作茶饮料、茶膏制品。这就大错特错了,加工后余留下来的茶碎末,在早期和现在都是用来制成紧压茶的。目前市面上还很常见,饼茶中会有,沱茶中也会有,快销茶品的袋泡茶中也有。虽然把碎末茶变废为宝了,但是从品饮的角度来说,它只适合调饮。
责编:深水鱼