名山古树普洱茶将何去何从?

名山古树普洱茶将何去何从?
  中国普洱茶网讯:2013年9月,滇西南的普洱茶产区,茶叶经过了一个夏天的雨水滋润与修剪,开始抽芽,长势喜人,已开始采摘上市。朋友约我到茶山逛逛,考察下各大名山的普洱茶生产状况。朋友开有一间高端普洱茶会所,经营茶叶已有多年。他告诉我,自从和茶叶打交道以来,从没有像今年一样,感觉到即将到来的寒冷!我反问他,今年春天各大名山的古树茶几乎一天一个价,正处于火热的状态之中,怎么会感到寒冷呢?朋友请我回忆下2007年4月份的情况,他不说还好,一说我立马感到一震,2007年的情况就历历在目——
 
  那是一个普洱茶崇拜的年代,普洱茶如坐上了火箭,急速的向上飞奔。至今,六年过去了,当时的热闹仿佛印在心里,每每茶叶市场火热的时候,就会让人不自觉的想起那个时代的疯狂。经历过那个时代的从业者以及茶友们,一定记得当年普洱茶拍卖的场景,用热火朝天都不足以形容,有的是钱,买不到的是普洱茶;一定记得那一支浩浩荡荡的马帮,从云南的普洱茶产区出发,一路走到北京,一路受到媒体热捧与报道;一定记得凯迪拉克礼宾车,将故宫博物院馆藏的金瓜贡茶,不远千里迎回故乡的盛状;一定记得身边的朋友,不断地讲述着一个个关于普洱茶的财富故事;也一定记得“思茅”变“普洱”的那个夜晚,蛋大的冰雹从天而降……
 
  难道,历史在重演?
 
  名山普洱茶的泡泡越吹越大,比之2007年有过之而无不及。
 
  春节刚过去不久,滇西南的各大产茶区就渐渐的热闹起来,来自全国各地的普洱茶经营者,以及普洱茶爱好者,从一个山头跑到另一个山头,不断的将产区的情况通过微博、微信等平台向大家分享,向圈子进行传递。我的朋友大多来自华南的广州、东莞、深圳一代,他们是最早到达云南的一批人,他们到老班章、到落水洞、到麻黑、到刮风寨、到南糯山、到冰岛、到昔归……总之,曾经听说有古树茶的地方,最好一个都不放过,曾经喝过的古树茶,都要去看一看,买一买,生怕去晚了,就没有机会买到了。
 
  情绪是会感染人的,很快,各大产茶的名山开始人满为患,身着万贯的茶商们顾不得农村条件简陋,睡木板,吃粗茶淡饭,也不亦乐乎!伴随而来的是原料茶的飞速上涨,大家开始叫苦连天,但轮到自己的时候,又不断地抬高收购价格,乐的是茶农,他们的年收入开始达到50万元以上,有的甚至超过100万元,这在两年前,都是不敢想象的。老班章的价格去年还2000多一公斤,那已经是很离谱了,今年一下就上了4000元一公斤,冰岛更加离谱,直接上了6000元一公斤,我看到微信朋友圈一位朋友叫卖一万元一片(357克),你还别嫌贵,有钱也买不着,有价无货,想要一公斤,求爹爹告奶奶去吧!
 
  想起2009年的7月,我受陈升茶厂的陈总邀请,到他的厂里小住了几天,我还清楚的记得,那年的老班章,600块一公斤的干毛茶,绝对的正宗,不掺假的,但还是很难卖掉,茶农们指望有茶厂来收购毛茶,但现实就是这样,很少有茶企会去大量的收购。又有一位朋友告诉我,她7、8年前到冰岛的时候,正宗冰岛大树茶的价格,还没有到200块一公斤,而今天,你能想象得到么?再说易武,这个曾经贡茶的产地,这个有着众多上古品牌的集聚地,今年的茶价迎来了全面的大涨,落水洞在两三年前还名不见经传,现在却成了价格上涨最快的地区之一,与麻黑、刮风寨、高山村等易武其它村落一起,通过茶商和政府的联手,将价格推向了史无前例的新高!
 
  2007年,中央电视台发出了警告:普洱茶存在巨大的泡沫!2013年,名山普洱茶的泡泡比之2007年,有过之而无不及,正在越吹越大!
 
  没有一个商品的价格是只升不降的,普洱茶也不例外。
 
  从市场以及经济规律来看,没有一个商品是永远上涨的。在2004年到2007年的三、四年中,人们相信普洱茶的价格是只升不降的,不论是台湾的专家学者,广东的专家学者,还是云南的专家学者,他们从健康养生、资源稀缺、长期保存越陈越香等各个方面论证了普洱茶越来越好,价值越来越高的,价格永远不会下降的正确性,他们出书告诉大众,普洱茶是包治百病的良药,是最好的金融产品,是财富增值的最好选择……结果,2007年5份开始,普洱茶价格一夜之间回到了“解放前”,茶叶市场变得冷清,10元一片的普洱茶开始买一送一,恐慌的情绪迅速弥漫,消费者仿佛一夜之间消失(事实上就没有几个消费者),那些“从祖先开始一直做普洱茶至今”的鼓吹者,突然就踪迹全无,大师、专家和学者们开始闭嘴不谈普洱茶升值的理论,生怕别人找出他前几年的言论来打嘴巴……
 
  理智的从业者能够看到普洱茶市场下滑的必然性,就像我在2006年发在《三醉斋》上的一篇小短文一样,从普洱茶的市场的操作手法入手,预测普洱茶在不久的将来会崩盘,我的言论被批为离经叛道,但结果证实分析的正确性。任何的商品,它都不可能离开市场规律和经济规律而独立于外,它一样受到市场的调控,哪怕是各种大师出场,也不能使普洱茶只升不降。
 
  今年的名山普洱茶与2007年的普洱茶,是一回事么?很多人不以为然,他们的依据是名山古树普洱茶数量有限,而消费者每年都在增多,根本就不够喝嘛!这个理论是站不住脚的,任何商品,就算他是孤品,只要成为商品,它就是有价值的,如果价格凌驾于价值之上,那它就会产生泡沫,终究有一天泡沫会破掉。
 
  名山古树普洱茶资源稀少,虽可再生,但每年数量有限,喝茶人越来越多,价格只会上升不会下降……这句话本身就是一颗定时炸弹,当它引爆时,威力无穷!
 
  我们举例子来说明。
 
  老班章村的古树茶原料,每年产量约在30-40吨之间,数量并不大,很难满足消费者和收藏者的需求,所以老班章古树茶不断升值的预期是存在的,未来降价的预期看似不存在的!事实真的是这样吗?据我个人不完全统计,云南的普洱茶企业,每年生产的“有名有姓、正宗纯料、拍胸脯保证”的老班章普洱茶,超过1000吨!而根据圈内朋友的估计,散落在全国各地的“老班章”普洱茶,年出货量在3000吨以上。
 
  再来看看冰岛古树茶的情况。根据较为精确的统计,冰岛古树茶每年产量约为3吨,而且有很大一部分不会流向市场,作为私人珍藏进入了仓库。但说实话,我今年从东北的哈尔滨到华南的深圳,一路走了很多的茶叶市场,看到了各种各样的“正宗冰岛、纯料、古树”普洱茶,数量粗略估计不少于30吨。我曾经看到一个企业,他们从来就没有收过哪怕一叶冰岛的古树茶青,但他却告诉我,他可以生产冰岛古树茶,要多少生产多少!
 
  老班章和冰岛的情况,正在易武产区、勐海勐腊产区、临沧产区等地不断上演,凡是有古树茶的地方,就有茶商的身影,他们“算准了未来古树普洱茶只升不降”的趋势,开始花高价从茶农手中将一颗颗古茶树承包过来……
 
  投资有风险,入市需谨慎。
 
  并非古树普洱茶不好,而是市场上充斥着各种“正宗古树纯料普洱茶”,它们的存在,终有一天,会使得名山古树普洱茶变得和生态茶一样,成为一个下里巴人。当这一天到来的时候,你高价承包来的古树普洱茶,将何去何从?
 
  炒作名山古树普洱茶,谁最终受益,将来谁会受伤?
 
  对于老班章村的茶农们来说,他们也许不需要知道市场及经济规律如何运行,每年春天到来的时候,外地来的客商们出多少钱买一公斤茶青,决定了他们一年能够赚到多少钱,反正古树茶就这么点,它的数量不会因为风调雨顺而成倍增长,也不会因为偶尔的干旱而颗粒无收,一年挣一百万他们乐的合不拢嘴,一年挣不到一万块钱的日子就在不算很远的过去,所以对于茶农来说,当价格卖得高的时候,他会想办法将自己的一公斤古树茶变成两公斤,甚至是三公斤五公斤,这都不是新鲜事了,各大茶叶企业的采购员们深谙此道,为了能够多收点“纯料”古树茶,他们一般都假装没看见。
 
  消费者是最无辜的,几年前买一片老班章普洱茶,正宗纯料的产品,也不过五六百块钱,而今天买一片非纯料的古树普洱茶,却要花四五千块钱,这才是四五年时间的差距而已。花钱就花钱吧,为了能喝到纯正老班章的香气滋味,多花点钱不算什么,但花钱也喝不到真货,消费者就很受伤了。
 
  对于茶商来说,名山古树普洱茶今天能赚到钱,为什么不做呢?于是大批的收原料,至于原料是不是正宗,那无需关心太多,只要包装上印着“老班章”、“冰岛”等字样,再拿出春天到老班章村与村长站在一起的照片来证明原料是正宗的,然后再加上各种忽悠大法,特别是未来的升值理论,很多下游的客户就会解囊。但真相总有一天会被揭露,接鼓传花的游戏总会有落锤的那一声,当那一天到来时,一些客商赚得盆满钵满,一些客商撞得头破血流……
 
  那么,谁该对名山古树普洱茶的未来负责?谁又会来负责?
 
  我听说,班章村组织了巡逻队,目的是防止外面的茶青进入老班章村以次充好滥竽充数;我还听说有的村子开始主动保护古茶树资源,有了自律宣言!但就算老班章村的村民们不自己掺假,而是卖给了茶商正宗的古树茶原料,但那些购买了正宗老班章古树茶原料的客商们,你们敢拍着胸脯赌咒发誓,绝不掺假么?我能想象到有些客商可以拍着胸脯做保证,为了卖茶,他们甚至会杜撰自己的祖先也是做茶的,是传承下来的!
 
  在我看来,最有希望保护古树茶资源的组织,恰恰是政府。但从临沧到普洱到版纳,有哪个政府拿出了切实可行的古树茶保护方案?有哪级政府真正的在保护这些茶农的祖先们留下的遗产?
 
  不得不说,中国的市场,就是一个山寨的市场,电子产品是山寨的,化妆品是山寨的,食品是山寨的,古树茶也是山寨的……电子产品虽然是山寨的,但真正厉害的还是正品,就像苹果手机一样,山寨干不过正品,但普洱茶,你的正品还没出现的,山寨已经满天飞了。
 
  反正,我是看不到名山古树茶的未来的。你呢?
文/娄自田
 
责编: 深水鱼
普洱茶品牌推荐