帕沙普洱茶,你能火吗?

帕沙一号古树茶
  帕沙壹号----号称过千年的茶王树

  帕沙茶给我的一个最突出的印象,就是它的甘甜。它的甜来得直接,来得浓郁,有时简直就像喝到一杯蔗汁,完全不用特别的去回味。最值得欣赏的是,要品尝它的甜可以不用去忍受苦和涩,只要适当留意冲泡手法,就很容易得到一泡香甜的茶汤。
帕沙古茶树

  茶王树的伙伴比比皆是

  帕沙寨在玩普洱的朋友圈中虽然不算没没无闻,但在名气上却远输过附近的班章和南糯,甚至连遥远的老曼娥也不如。根据传说,甚至连老班章的茶都是从帕沙带过去的,简直可以算是普洱界的大哥,不知为何却落到今天的地步。
帕沙

  肥硕的芽头翠绿可爱

  带着这个疑问,今年的习茶之旅就选择了帕沙寨。由于琐事缠身,未能赶得上参加当地举行的茶叶节,很是遗憾。好在还在头春茶的采摘季节,能够了解到一些相关信息。

  去到帕沙,山场环境良好,与帕沙茶王树相近年纪的古茶树比比皆是,肥硕的芽头翠绿可爱,的确是生产高品质普洱原料的上佳地点。但目力所及,却没见几个采茶人在工作,以致大量待采的茶芽荒废。问一以卖茶维生的「茶农」,答曰:都进城打工去了。接着便拿出混有小树料及隔年秋茶的毛茶开始了推销工作。一方面是大量的优质原料浪费在山上,一方面是愿意付出高价的消费者得不到想要的商品,这是否就是帕沙的尴尬?这是否就是问题的症结?

  好希望可爱的哈尼族小孩子能过上越来越好的生活,好希望爱茶人能喝到香甜的帕沙茶!

  别处少见的甘蔗林----是否与帕沙茶的甘甜有某种内在的关联?
图文/好茶人家

责编: 深水鱼
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