我们只说茶事(第二期)

2013年春茶
  网友南糯山石头新寨老茶农说:茶友们,2013年的茶开春了!你能看出是台地还是古树吗?反正小编我是看不出来。
  网友英雄不问出处:我倡导!2013年的新茶大家都松一点!下流就宽一点!水就留的久一点!大家都有的做!上边茶农才说着茶开春了,这位貌似茶商的网友就在担心自己的利润了,商人操心啊!

  网友邦东.老昔归:以前10公斤茶叶换一平米房子,现在1、2公斤茶叶就可换一平米了!看网名就能看出来,他说的茶应该是昔归啦,不然拿一般茶怎么能换到房子呢?

  一片357克的“老班章”,店家报价30块,你老人家砍价到12块!到处说茶老板心黑如碳,说普洱茶暴利,说你鄙视茶商,说店老板卖假货!我要是那店老板就给你一句:不卖了!爱哪买去哪买,别来这里揪心了,30块的357克“老班章”真的还贵?

  看过了上面买茶的你认为这么砍价很合理的话,你再来看看收茶人的压力。

  收茶难收,原因有天灾(干旱)有人祸(橡胶,桉树,旅客抬价,同行竞争),做茶的人俗话说是看天吃饭,但全球性的天气变暖,让每年的春茶收购变成了一场资金战争,往年的鲜叶台地茶收购价已到了5-20元每公斤,古树已经分得很细,按不同的山头鲜叶不会低于50元每公斤,一些出名的山头鲜叶已经收到200--400元每公斤。四公 斤半鲜叶做一公斤干茶啊。这还只是金钱的压力,你试试一天开个车在那些山寨山头的山路上跑个几百公里,这是很累人的,身体不行的还真做不了料头这行。小编在这里向一线茶商料头致敬!哎!不说这些烦人的了,来看看别人的预测准不准。

  2013年癸巳年的普洱的一些预测

  2012年的普洱,总体的品质不如11年10年和09年,而且出现一个很奇怪的现象,茶市门可罗雀,而茶山人头攒动,无数的人都直接向茶山去淘好茶,而这样直接导致的情况就是:鲜叶直线推高,茶农盆满钵满,更要命的是无数不知名,有缺陷的茶,口感和品质偏离的茶,进入了个人的视线,美其名曰,这个是我亲自茶山带回来的“生态茶”。还是一句话,“文章风水茶,天下几人识”,理性的茶友,应该以口感为标准,而不是茶山上的鲜叶为标准。

  2012年为壬辰年,太阳寒水司天,总体偏寒,茶性亦随天性,寒则内敛,热而散发,2013年的早春为寒,其茶偏涩度高,寒为水反侮土为香,故香气偏淡。总体而言,我个人认为2013年茶的总体品质偏弱。这在12年秋茶中,已经有所趋势。

  而对于一些名山的高品质茶,其实茶客已经难分真假,从原料的第一波开始混掺,无数茶坊开始立品牌,是好事,但是无数做茶人的心在浮躁,无可奈何之事。我认为未来的茶道之路,应该向品鉴交流的方向为主导,以茶为载体,融入中国传统文化的各个部分,如琴、棋、书、画、医、星等。

  中国茶道,在2013年应走更多的文化韵味,寄托更多的民族传承。茶,是物质基础,道,为精神提升,茶道之路,形与神俱,和于阴阳。(文/airairwang)

       说了这么多,最终普洱茶还是拿来喝的,你还记得你第一次喝普洱茶的感觉吗?
普洱茶

  网友hani:一杯普洱茶,从口苦到心。第一次品茶的感受。

上面那位朋友的感受太真实直接了,下面我们来看看有意境的——喝时间的味道
普洱茶

  网友沈国艳:光阴如昔,时间摧毁了一切,却成就了一片普洱茶饼。当你静下心来,起下一片普洱茶,将你所有的心得投入到茶壶中去,这时,制茶的过程,便成了人生的过程,所有逝去的时光,慢慢地从茶水中泛起来,茶醒过来丝丝缕缕,或愁,或喜,或…所以时间的味道,原来是芳香的!

(以上内容均撷取自网友的智慧言辞,仅处于传递信息的目的,不代表中国普洱茶网官方声音。网友可通过各大微博 @中国普洱茶网(新浪)@puercncom(腾讯)与我们就文章内容交流、声明或侵删。)  

责编: 深水鱼
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