普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留

春茶
  普洱茶安全无农药残留

  王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都是云南的老茶树采制的,这种古茶树在生长过程中不需要打农药,靠生态系统自身的调节保持稳定,同时也不需要施肥,这是因为茶树生长在树林中,地上有丰富的枯枝落叶,形成腐质层,土壤有机质含量高。所以说,喝普洱茶也是相对安全的。

  “洗茶”原本洗的是灰尘

  王萍女士介绍说:“现在不少人支招洗茶可以去除农药残留,实际上"洗茶"这个词原本指的是洗去茶叶的灰尘,并不是指农药。比如普洱茶,由于存放时间久了,灰尘较多,往往需要洗两次后才能饮用。”

  王萍介绍,有一些农药是脂溶性的,而不是水溶性的,即使是洗也未必能将农药洗到茶汤里去。

  如果想用洗茶的方法来去除农药,应该用50到60度左右的温水泡2到3分钟,然后倒掉,而不能用开水洗茶,否则茶叶中的营养物质就会破坏掉了。

  5月前春茶无农药残留

  王女士介绍说,要想喝到没有农药残留的茶,建议大家喝5月之前的春茶。

  春茶通常是指当年3月下旬至5月中旬之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制的茶叶;8月中旬以后采制的茶叶就是秋茶;冬茶大约在10月下旬开始采制。

  一般来说,春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。因此,从茶叶品质、农药残留量等方面分析,春茶都是比较理想的。而相比较来说,夏茶、秋茶、冬茶由于为了避免病虫害和促进生长等因素,往往会使用农药。所以,如果想避免农药残留,喝5月以前的春茶是相对安全的。

责编: isundust
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