普洱茶斗茶大赛“茶王”出炉

　　4月12日，“中国茶·普洱味”2016普洱茶文化活动月正式启动，重头戏普洱茶斗茶大赛和普洱茶茶艺大赛轮番上演，各界人士好评不断。

（图为：斗茶大赛金奖获得者）

　　为期两天的2016普洱茶斗茶大赛于4月13日下午落下帷幕，经过激烈的角逐，云南普洱茶（集团）有限公司（板山）、澜沧县东回乡东岗振芬农民专业合作社和云南普洱茶（集团）有限公司的参赛茶样从99种参赛茶样中脱颖而出，分别获评为有机普洱茶晒青毛茶、现代普洱茶晒青毛茶和古树普洱茶晒青毛茶的“茶王”。

（图为：斗茶大赛银奖获得者）
　　据了解，本次斗茶大赛评委由大赛组委会推荐出来的21位代表组成，分为专家评审组、企业评审组和大众评审组，大赛采用“八因子”评茶法，分别从参赛茶样的条索(颗粒)、整碎、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底八个方面进行评分。获得本届斗茶大赛“茶王”称号的参赛样品将与其他获奖样品一起参加4月15日举行的2016普洱茶斗茶大赛产品拍卖。

（图为：斗茶大赛铜奖获得者）

 

　　由普洱市茶叶协会和普洱市青年联合会共同主办的普洱茶茶艺大赛，于4月13日上午正式开赛，来自普洱10县（区）的25支队伍参加比赛。

 

　　比赛中，选手们以丰富的创意展现了普洱茶之美。来自宁洱县高级中学的团队结合当地少数民族饮茶风俗，制作出名为《哈尼橄榄茶》的茶席，将清甜的橄榄与哈尼烤茶相结合，以阿哥阿妹的缠绵爱情为寓意，烹制出独具风味的哈尼橄榄茶。来自普洱学院的选手将普洱茶的醇厚丰富与道家文化元素相融合，制作了名为《大道普洱太和茶缘》的精美茶席。无论是民族风情还是汉家文化都受到了评委及现场观众的一致好评，吸引了众多茶艺爱好者前来欣赏。由知名茶艺专家组成的裁判组将严格按照茶艺创新、茶席设置、茶艺表演、茶汤质量、茶艺解说、泡茶礼仪六个方面，对选手们的表演进行评判。

 

　　经过两天激烈角逐，来自普洱市职教中心代表队的《取火煮茶流年弥香》和普洱市银生茶业有限公司代表队的《茶出银生》荣获本次茶艺大赛一等奖；云南普洱茶集团、宁洱县高级中学、寇梓熙、徐玫4支代表队获二等奖；普洱学院、墨江职业中学、普洱祖祥高山茶园有限公司、景东县三益祥茶业、宁洱职中、云南普洱茶有限公司、江城县职业高级中学代表队获三等奖。