普洱茶古董茶的无纸红印揭密

文/陈智同深邃的七子世界

  那天有一个茶友,问起了无纸红印的缘由,这么多年我都在研究山头茶,已经很久没有人问我这个问题了,回想了一下,又想起了年轻时候艰辛的卖茶岁月,一晃十五个年头过去了,无纸红印顾名思义就是没有包装纸的红印,如果看过古董茶的人就了解,在新中国成立之前的普洱茶是没有外包纸的,所以有无纸的形制是不奇怪的,这个问题我在十几年前也曾与香港酒楼的老前辈讨论过,据说在50年代红印的报价是分开报价的,也就是纸、茶、竹筒分开报价,对当时的酒楼来说,红印只是新茶,对于酒楼用茶来说外包纸的作用不大,而且当时的包装纸不同于现在,是用手工纸然后木模拓版印刷的,成本比较高,对当时的云南来说也有一定的生产难度,所以占有成本的比例较高,在有纸红印问市后,基于经济考量酒楼便提出了无纸红印的要求,所以无纸红印在这种因素下产生了,这种说法我个人认为是一个合理的理由,套用一句北方话来说,比较靠谱。

  其实无纸红印的由来在当年并不是最困扰我的问题,最困扰的是对于无纸印级系列的分类与鉴定,因为当年的无纸印级茶量很大,买到好的无纸红印是很考较功夫的一件事,当年的无纸红印至少在我的手上不是一个级数的,但很多香港的卖家喜欢包裹销售,如果一不小心就会买到无纸蓝印,基本是当年的无纸红印分成3种,一种是甲级无纸红印,一种是无纸红印,(中国普洱茶网组织文章http://www.puercn.com)一种是无纸蓝印,前面两种在鉴别上比较困难,但无纸蓝印的鉴别就比较简单,由竹筒包装上就可以简单分出,红印是软竹筒,有纸无纸皆同,蓝印是硬竹筒,从外观上就可以明显分出,而且红印的饼面较红,蓝印的饼面较黑,也有一定的参考性,04年的时候,内地的老茶兴起之后,第一批进入内地市场的无纸红印大多是硬竹筒的无纸蓝印,因为价格比较便宜,当时内地的资讯没有现在发达,所以便会有红蓝不分的状况,在早期红蓝是分开报价的,随着价格的快速上升,无纸红印与无纸甲级红印才逐渐进入市场,写到这里,一定有人要问无纸甲级红印如何分辨?两种红印的竹筒没有差别,最主要的差别在于甲级红印在香气上有一种很特殊的强药樟香,这是无纸红印没有的,但必须一筒一筒的闻,想想当年的自己,跟机场查毒品的警犬没有差别,不是我们要认真,而是当年的客人也很认真,现在的印级茶都已在拍卖场拍出天价,想见一片都很困难,这种分类方法便成为陈年往事了,但回想起来人不胜唏嘘,唉、、、没想到我也到了倚老卖老的年纪了,当年的年轻岁月一去不返,百感交集之间,还是喝一泡无纸红印回味回味,也有小小安慰。
 

责编: isundust
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