普洱茶江湖派别之分:传统派

  传统派
 

  在繁华新时代的大背景下,普洱茶也迎来新一场的历史变迁。“传统派”已经悄悄走在回归的路上。

  所谓普洱茶的“传统派”,源于清时代进京贡茶的特点。严格来说,以品质上佳的晒青茶做为原料。并且,清一色为生茶。传统派的格调以茶韵丰满,茶度厚重,茶气高扬的高品质生茶做为基料。高品质就意味着高昂的价格,这也不打紧,现今,神州大地上的富豪像森林中的鸟儿一般多。在权贵与金钱资本的强势下,成就了许多富豪与数之不尽的穷逼苦逼,贫富的差距催生出消费上的极大落差。而这一切都是权贵与资本的游戏,想来,《资本论》的作者“马总”在另一个世界恐只有干瞪眼的份。


  富贵们的追求自然不是悲催的屌丝苦逼所能理解的,富豪喝茶这就好比人住房一样。有人住几十万的房子,有人住几百万的房子,更有的人住几千万乃至上亿的房子。有人喝几十元的茶,有人喝几百元的,更有的人喝几千甚至几万元乃至几十万的茶。富豪们的自尊心那是相当的给力,心理暗示也很强悍。也用不着言说明了,富贵一露面就是一地的气场。“我身家多少个亿了”,“几百元的茶卖给我,你这不是看不起咱家吗?”如此一来,既看不起你,更看不起茶!汗颜的茶人们苦思冥想,终于想出好法子,把供皇帝的茶方子拿了出来。


  传统贡茶的祖廷初地在易武。随着日益扩张的消费群体,云南其它几地的生茶也受到了追捧。一时,传统派迎来了阳光明媚的春天。同时,传统派也有了新创造与大革新,形成众多“概论”。其中古树茶成为这个“门派”的一面大旗,在这面大旗下,古树茶成为了“皇帝的新衣”。如不穿上古树茶这件“皇帝的新衣”,实在羞于见人。此外,还有众多小流派令人眼花犯迷糊,望不尽的山头也有了搞头。奇观终于暴发了!比如“山头茶”,茶人茶商们纷纷涌上山头开始“炒山”。茶人茶商各自“占山为王”,做起了“山大王”,茶人茶商争做“绿林好汉”成了茶界的新时尚。一时间,“擂鼓摇旗,”呐喊的声音瞬间传遍了千里茶区。同时,也传遍了神州大地。各类社会异士纷纷踏上茶岭,摇身一变成了“茶人”。


  山头茶的爆热,已经形同A股一般的诱人。所谓的买涨不买跌,“再向茶山行”,成了普洱江湖各路英雄论剑的擂台。为利而来的“淘金客”已不分职业,更不分年龄。所谓“求利路上不分老幼”。为何“社会杂人”能成而易举地成为茶人呢?原因很简单,山头茶没有一丝半毫的技术含量。瞎子进山都能做得出来,只需他口袋里带着银子就成。制作普洱茶的门槛本身就低,这么一番折腾之后,别说是门槛,就连门都没啦。好茶是需要一个适当的配方调配的,高品质的茶基原料进行互补,以达到味觉上的清爽与圆满。山头茶一口料就如同是“近亲结婚”,味儿韵淡无奇。“水路”一条线从“白走到灰,由黑走向墨。”普洱江湖的天下是迷乱的,“伪茶人”以稀为美,以稀为贵。也属可以理解的生财之道,所谓水清则无鱼。在生存的大道上,狗道也好,猫路也罢,凡是能生存的就是正道。个人的这些观点可能会被人喷,无所谓了,本身这个时代就是一个装逼的时代。生在一个狂喷的年代里,互喷无穷,乐趣无穷。


  注:本图文转自《自然之韵细说普洱生茶》第五章

责编: 水方子
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