【商家微语】普洱茶“行家”?

  【人才是根本】

  @安子c峰:很多从业者本身很有想法,而且认识也可以,不过终究难以将这些想法落实。企业被制度绑架是一部分,也和企业的后台发令前线执行有关,更和整个行业从业者本身认识有关,这是整个行业的通病。困难重重,首先内部人员观念要革新…企业也要利用起自身培养的人才,人才才是根本,适当的放权能共赢。

  【有几家真正盈利】

  @OverseaLifestyle:OL.TEA|茶,作为中国最为熟知的饮料,在美国却开了花。TEAVANA,带有一点禅宗色彩的外国企业,带给人们的不是神秘,不是卖弄,不是传统,而是一个通往健康的大众品饮的一个公司或者说一个品牌。有人说,他们在中国做咖啡,在国外做茶是顺理成章的。我却不以为然,试问,在中国有几家咖啡馆在真正盈利?

  【好在哪里】

  @江阴红绿:关于目前市场热捧的古茶树,植株比例大概占主产区的百分之三,作为一种概念茶,诚然古茶树有根基深、吸氧能力强、内质厚、耐泡等特点,但有些客人刻意追古、不古不喝的心态,实在非理性和不可取。问到云南茶好在哪里?答:一是茶种好;二是工艺回归传统做法;三是地域特色明显,并保留茶叶的原汁原味。

  【一泡茶】

  @茶仙僧:老房子改的茶馆,一进的院子改成了露天茶座,前堂放了古琴,后祠堂以为供了陆羽,细看是改做供三清,两侧包房文人挂画佛像庄严,菜单一泡茶价格上千。女服务员们穿着翠绿纱衣盘头做仙女状。象古时候的农家乐,古色古香中的混搭风。几个上帝聊正欢,仙女飘來说一泡茶只能坐三个小时。结账出门回到凡间。

  【谷花老班章】

  @老茶鬼微刊:试泡近日采制的老班章秋料。条索壮硕,香气上扬,苦底明显,微涩。焖泡三分钟,苦感加重,涩度未增,汤质益厚。苦易化,生津强,口腔表现令人满意。计划拿来做一批生砖,有兴趣否?

  【好喝自然来生意】

  @大门牙的兔子:买茶的时候,老板有时会给一些不常喝的品种小样,可是这些茶连我这个门外汉都觉得难以下咽,还期望着我会买吗!既然有这想法就索性送点好的,好喝自然来生意。

  【茶是生活】

  @茶韵小诗:茶对于我来说是什么?是一种饮料吗?或者很多小年轻眼里高逼格的文化。对于出生在制茶人家的孩子而言,我想更多的是生活。作为一个土生土长的安溪人,除了对那些只顾眼前利益,自砸招牌部分商家感到痛心疾首愤怒外,能做的也只有凭借自己的良心与良知做事,不与同流合污。

  【茶多糖】

  @茶邻Charlene:一般来讲,茶叶原料愈粗老,茶多糖含量愈高,例如黄片。等级低的茶叶中茶多糖的含量高于等级高的茶叶,茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分,是通过降血压、降血脂、从而达到防治糖尿病的作用,同时在抗凝、保护血相和增强人体非特异性免疫能力等方面均有明显效果。

  【画龙点睛】

  @茶席设计与茶道美学:陆羽《茶经》提出的“茶性俭”对茶席的插花,具有十分重要的指导意义。因此,茶席的插花,要通过别出心裁,去衬托和表现茶的清雅;要画龙点睛,传递出幽微淡远的茶境,以及静清和雅的茶的精神,这就使茶席的插花,具足了自己的特点和风格。

  【开个茶室】

  @丽丽原上草:35岁,喜欢喝茶了。最初是给老爸买茶,自己先品一下,两年下来,不知不觉竟喜欢上了。旅游的行程中又多了一项,杭州龙井,四川的飘雪,扬州绿杨春,福州的茉莉花茶,云南桂花香的红茶,湖北羊角尖。老爸最喜欢单叶羊角尖,我最喜欢桂花红茶。啜一口茶,可凝神静气,退休了也许可以开个茶室。

  【P&Tstore】

  @一叶倾心小茶庄:柏林P&Tstore堪称茶叶鉴赏的天堂。像博物馆陈列藏品一样,茶叶均被摆放在可滑动的抽屉里并根据氧化程度排序,旁边的文字详细介绍了这些茶叶的味道和起源。店主对茶的理解与热爱着实不凡,说得茶的特性,泡得一手好茶,更懂得茶的气质,所以将它的茶叶店设计得现代简约却又极具亲和力。

  【行家】

  @岭南红荔草堂:上午,邻居大哥带来个年近六旬的长者,挺气派,介绍是某局长,普洱茶行家。我沏了道九十年代易武生茶,对方说是熟茶,眼看再说下去就成辩论会了,只好笑而不答。长者安慰我:挺好喝!我们随便逛下,还有事。晚上,隔壁茶人老元一款生茶被行家鉴定为熟茶,老元在电话里解释是轻发酵。

  @刘雯:下雨天的伦敦,最适合喝个下午茶。

  【世相书房】

  @荷香点大王:在世相书房的下午茶时光,今天见到了山楂树,柿子树,山里红,好开心。

  【8棵树】

  @建筑设计江湖:比利时第一家苹果店用了8棵树做装饰。随着apple(苹果)公司在比利时第一家商店的落成,苹果总设计师JonyIve(乔纳森?保罗?伊夫)成功将他的设计范围延伸到了室内设计。这家苹果店于9月19日正式向公众开放,进店后欢迎你的除了热情的苹果员工,还有8棵大树。

  【恍惚唐宋】

  @叶匡政:昨天傍晚到韩国仁川机场,参加韩文《中国》杂志和韩国《东亚日报》组织的#你好京畿道#活动。下机后赶往京畿道广州市,夜宿昆池岩度假村。唐玄宗时,长安周边曾设京畿道。韩国有此名比中国晚200多年,却沿用至今。晚上坐在昆池岩的榉木叶和松枝下,喝烧酒吃烧烤,觉得清风都带着古意,恍惚回到唐宋年间。

  @和暖如波:看攻略宋代大澳已有民居,以渔业为生。清代的造船业大为兴盛,二战期间广州沦陷,大澳成为广东与香港的交通枢纽。时代变迁,渔业式微。现在仅剩的传统行业几乎就是腌制咸鱼和手造虾酱虾膏。岛上最漂亮的拱廊式建筑是旧大澳警署,建于1902年,现在变成酒店。在这喝下午茶,凭海临风,惬意。

  【怀素帖】

  @司马平邦:不瞒你说,刚才开练之前我向这位叫怀素的唐代大和尚深鞠一躬,若非在办公室我都想给他响磕一个,一千几百年前的这套小草《千字文》,至今让人想来看来都能大哭一场,我中华文化之瑰丽绝伦,神哉!伟哉!

  【让美丽的脸庞永恒--池永康晟】

  @刘耘博士:日本画家池永康晟擅长以浮世绘风格来作画,他用极细腻的手法描绘美丽女性。他在网站首页还放了一首美丽的情诗作为开场,仿佛他对这些女主角们拥有非常深厚的感情,也只有这样才能描绘出这些美丽的脸庞!

  【山水】

  @三联生活周刊:来自英国的MichaelKenna被誉为当代最优秀和最具影响力的风景摄影师之一,以拍摄黑白作品闻名。他的作品简洁,充满宁静的气息。这一组作品有传统中国山水画的意境。

  【明天,秋分】

  @心灵的快门:明天16时21分,秋分。①昼夜均而寒暑平,90天的秋天就过了一半;②秋分日,阳光几乎直射赤道,此日后阳光直射位置南移,北半球昼短夜长;③秋分后,气温逐日下降,要及时添加衣物;④秋分后,人常情绪低落,应保持心绪开朗莫“悲秋”。“一场秋雨一场寒”,你感受到了吗?

  【秋来】

  @老树画画:秋来嘉气,江湖清明。欲适林下,谁可同行?

  【闲适】

  @达闻艺术-印象收藏:后印象派大师梵高凭借着沸腾的生命活力和对事物特征的敏感反应,孜孜不倦地创造属于心灵世界的艺术作品。他以全身心的激动和虔诚,护卫着个体生命的崇高和内在需要的价值。在他的画作中,我们可以感受到人与人在上帝面前的平等,即使是农民,也可以生活如贵族般悠闲。

  【世相】

  @创意铺子:DonieceSandoval就职于慈善机构,偶然的灵感让她发起了一项公益活动“洗浴巴士”,利用旧的巴士改造成豪华淋浴间,专门提供给流浪者们洗浴,每人限定20分钟,这些流浪者终于也可以痛快的洗个澡了。

  【茶余】

  @人性之美丽:自己不改变的话,新的一年也只是之前的重演。想去的地方沒有去,想谈的恋爱没有谈,想做的事还是没有做。日历一页页翻,时间一点点走,可你困在原地。等待也好,迷茫也好,都不要把自己留在原地。新一年不代表新的开始,如果你没有行动;只要你下定决心,每一天都可以是新的开始。——卢思浩

责编: 水方子
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