【特别推荐】如何辨别1949前的纯料茶

  1949年以前制作的茶,全部是纯料茶。

  1949前的纯料茶

  去伪存真

  1949年以前,是普洱茶的号级茶时代。号级茶所使用原料,从历史背景资料和茶叶叶底判断,并非同一山头茶区,从树龄上属于大小树混采,而非所谓“纯料”、“纯古树茶”。所使用原料横跨现在的勐海县与普洱市,并非如内飞、内票记载仅仅使用易武正山、古六大茶山甚至春尖芽头。

 

  1949前的纯料茶
 

  1949前的纯料茶

  当时的普洱、倚邦、曼撒、易武等地,是普洱茶的集散地,产自不同茶区的毛茶运至这些地方,拼配后方才压制成紧压茶。

  大小树混采、春秋拼配,原料产地横跨现今普洱市、勐海县、古六大茶山,才是体现号级茶真实的品质。

  1949前的纯料茶

  另外,号级茶时代的终结并非是1949年,而是1957年。建国后开始对私人茶厂进行社会主义改造,1954年云南私人茶庄所经营的茶叶都由国家收购、销售,1957年所有私人茶厂并入国营茶厂,私人茶庄时代正式结束。

责编: 水方子
普洱茶品牌推荐