【茶人茶事】普洱茶艺师的老师——胥佳

       她学艺术出身转行当茶艺师,她潜心教授茶艺师精髓技艺给年轻一代,她把中华茶艺技能大赛引入到云南省,她就是云南农业大学热带作物学院热作系茶艺专业负责人胥佳。记者近日在云南农业大学热带作物学院茶艺厅见到了胥佳,她美丽大方、形象靓丽,天生就是做茶艺师的料。一问才知道,她原来是学艺术的,在云南艺术学院毕业后,成为一名音乐老师。

  2007年,胥佳在云南农业大学普洱茶学院接受茶艺师培训,之后开始从事茶艺师培训的鉴定考评工作。2013年,她指导学生参加在浙江杭州举行的全国大学生技能大赛中华茶艺技能赛项,获得全国团体三等奖。2014年参加茶艺与茶文化类教师师资国家级培训班,同年获得全国茶艺技能大赛首批裁判员资格。可别小看这个“资格”,因为这样的裁判员全国不超过十人。

  2014年底,胥佳任全国本科院校大学生茶艺技能大赛裁判,胥佳所在的云南农业大学热带作物学院热作系茶艺专业2007年开始招生,目前2013级的学生有17人,2014级23人。从2013年开始,胥佳就开始了这个专业的建设。记者十分好奇,学艺术的胥佳为什么会从事茶艺师的行业,而且还是培训茶艺师的行业。对此,胥佳说,自己的性格是文静平和型的,而这正符合茶人的特性,茶艺师是茶人心中的艺术家,她十分享受这份职业。特别是担任茶艺师的老师后,胥佳更加注重对人才的培养,她时刻关注各种有关茶艺师的大赛,指导学生们参加比赛认识不足、增长见识。

  2015年,胥佳成功申报了全国大学生技能大赛中华茶艺技能云南省项目,云南是普洱茶的故乡,把这个赛项引入到云南甚至普洱,可以彰显云南作为全国茶叶主产区之一的优势地位。

  不懈的努力终于结出了硕果,最近在昆明举办的2015年云南高等学校学生技能大赛中华茶艺技能大赛中,胥佳的三名学生分别获得一等奖和二等奖,她作为指导教师感到非常自豪。2015年茶艺专业招生即将到来,她希望更多的优秀茶艺师“苗子”能报考她所在的专业,她将继续不遗余力地将新人推向各大茶艺技能赛事。

  2015年她将继续指导全国高职组职业技能大赛中华茶艺技能赛项,希望云南省的获奖选手能在全国的大赛中多多胜出。

  

  

责编: 水方子
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