【普洱早课】三分钟分辨普洱茶的年份,奸商再也坑不到你了

  普洱茶是越陈越香,和古董一样年份越久价值越高,如何根据普洱茶的外观和汤色,去判断普洱茶的年份呢?

  新的普洱茶指刚制成的普洱茶,其外观颜色较绿,味道甘甜浓烈,香气清香高扬。

  老的普洱茶则是指陈放时间较久的普洱茶,由于长时间的氧化作用,其茶性温和,外观呈现褐色,滋味甘醇绵柔,汤色红浓透亮,故普洱茶具有越陈越香的独特品质。

  2008年的易武古树生茶饼汤色比起当年的新茶,汤色明显的改变了,要比新茶的汤色红亮

  虽然老的普洱生茶颜色以及滋味都接近熟茶,但是,生茶仍然是生茶,它并不会变为熟茶

  茶汤颜色随着年份的增加而变深

  而熟茶,由于它已经完全发酵成熟,从饼面外观和汤色上很难判断TA的年份,一般来说也只有老茶客能有个大体的判断。所以判断一款熟茶的年份,主要是从口感上去判断了,刚出厂的熟茶水味、火味、杂味比较重,随着年份的增加,这些“怪味”会慢慢的散去体现出糯感、甜味等。所以一款有年份的熟茶应该是:滑感、糯感、甜味都充分的体现出来。
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责编:水方子
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