普洱茶煮着喝

2015年1月26日 17:15

　　今早煮茶喝，普洱茶煮着喝其实别有一番风味，但是要注意煮的手法。煮的不能太久，也不能放太多茶料，不然浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。选了一泡易武天韵来煮，由于特别嫩，时间控制在3至5分钟，甜、香、滑、厚，后面的回甘一上午都能回味。

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