茶叶中含儿茶素

2015年1月25日 16:55

　　研究茶叶十余年，于美国中药期刊发表论文的徐凤麟博士发现，茶叶中所含儿茶素，具有抗氧化、提神、解毒、护肝及调节血压等功用，但制茶过程中的发酵作用，却会破坏其有效成分之化学结构。未发酵的绿茶中儿茶素含量最高，半发酵乌龙茶次之，全发酵的红茶再次，全发酵且又贮积经年的普洱茶则趋近于零。

责编： ddm123456

普洱茶品牌推荐

关于我们联系我们广告服务大事记招聘信息媒体报道信息部热门专题

普洱茶网普洱茶行业专业网站
地址：云南省昆明市官南大道188号康乐茶文化城9栋5号邮箱：puer@puercn.com
茶友购茶微信：476261茶友交流QQ：4001564001信息投稿:　chayou@chayou.com
厂家广告合作：chayou@chayou.com 或 0871-6552 2456微信：474902 或 13888328517（微信同号）
产品批发电话：0871-6666 6655产品供应：微信:474902
云南康乐茶文化城官方网站合作伙伴：云南省普洱茶协会搜索产品《普洱》
滇ICP备18005413号站长统计

茶窝网
搜索微信公众号
chawo888

普洱茶网
搜索微信公众号
puercn88