熟茶的”勐海味“

2014年11月26日 17:27

　　茶友所指普洱茶熟茶的“勐海味”，主要是以改制前的勐海茶厂的熟茶工艺为代表，后勐海茶厂的技术人员散落在勐海的二三线茶厂，同时将“勐海味”延续了下来。勐海味的形成主要与勐海的气候、水质以及工艺有关，但原料不一定专指勐海茶料，其他茶区如勐库、景谷茶料也被经常采用。

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