对于受潮发生霉变的情况来说，小编这边的天气一般不太能遇到，因为小编生在四季如春的云南呗！但是对于广东一带来说，受潮发生霉变应该是常有的事情吧……？在此默哀几分钟，嘿嘿！
对于受潮发生霉变的普洱茶，首先要注意区分，是否已经有霉变的情况，若是出现了霉变现象，则建议不要再饮用这样的普洱茶，以免对人体造成不必要的危害。
而对于知识受潮却并未发生霉变的普洱茶，只要进行正确的处理是完全可以正常饮用的，处理受潮的普洱茶方法有：
当遭遇了高温多雨的天气后，要及时增加藏茶室环境的通风透光，尤其是要加速空气的流通（可以用电风扇来帮助空气的流通），尽量降低室内的温度。对于已经发生受潮霉变的茶，进行分类，设法进行晒、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移在阴凉干燥的环境下分开来储藏。
茶叶一旦受潮，不能置于日光下暴晒，暴晒虽然可以去潮，但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。按茶区农民的经验，最好用煮过稀饭的锅，不要用水冲洗，而用干净刷帚将饭锅打刷干净，然后将受潮茶叶放入锅里，用文火慢慢炒干。这种方法，既可去潮，又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸，用小火焙干受潮的茶叶，其味影响更小；或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸，受潮茶叶均匀摊在其上烘干，但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。
对于生熟普洱茶处理受潮发霉的方法也是不同的：
普洱生茶表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，就没有了。
普洱熟茶发霉的话，最好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次，半个月或者一个月后，应该说没有了。
处理生熟茶受潮霉变，如果按照以上的步骤操作，一个月后若还是一样的，可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。
