什么是普洱茶的“水味”和“烟味”

  什么是普洱茶的“水味”和“烟味”
 
  水味:指普洱茶味单薄水的味道明显,出现这种情况的原因有很多种:质量不佳,茶味本来淡薄回潮过重,水质欠佳或者冲泡不当等等;烟味:普洱茶里面常出现的一种味道,原因一般是由于晒青时遇上阴雨天,以柴火烘干茶青代替日光令茶叶吸收了烟味。
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