【普洱生活】困鹿山,走进遗落深山的皇家古茶园(一)

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【普洱生活】困鹿山,走进遗落深山的皇家古茶园(一)

  困鹿山于我而言,总是隔着一场雨。前两次去宁洱,困鹿山都被列入到我的行程计划中,无奈晚上一场淅淅沥沥的雨,每次都意外地将我的计划泡散。俗话说“事不过三”,这次再到宁洱时,终于遇到了个难得的好天气,一圆两年多来萦绕在心头的亲近困鹿山的夙愿。

  困鹿山离宁洱县城其实并不遥远,只有30多公里的路程,一条蜿蜒的公路直接通到困鹿山腹地的宽宏村。在山中那片古茶树尚未被更多的人认知前,这里一直都是山道崎岖、群山紧锁,正如困鹿山的山名,山路险峻迷乱得连那些敏捷的鹿群都会被困住。即便是今天,要想深入到困鹿山的更深处,去探访那些分布在密林中的古茶园,依旧是困难重重。

  到困鹿山,必须到一个叫困鹿山村民小组的小村庄。这个隐藏在困鹿山古茶园和茂盛森林中村子并不大,只有16户人家,看似有些凌乱却有着清一色瓦屋顶的村舍,在透明而有质感的阳光下显得宁静、古朴而神秘。

  如果我们把时间往前推十年,那么与许许多多隐藏在大山里的村寨一样,宽宏村也是默默无闻的。然而这一切随着困鹿山历史的被发现而改变,现在的宽宏村,至少在普洱茶人的心里,有着非凡的地位和影响力。

  困鹿山所产之茶味甘醇且香味独特,是清朝皇室专用的贡茶园。结合史料记载和专家考证,一般认为清雍正七年(1729年),云南总督鄂尔泰在普洱府城建起贡茶厂,精选当年最好的春芽女儿茶精制成普洱贡茶进贡朝廷,而这些茶的主要原料就来自困鹿山。

【普洱生活】困鹿山,走进遗落深山的皇家古茶园(一)

  曾听对困鹿山的过往历史颇有了解的普洱茶(贡茶)制作技艺传承人李兴昌介绍说,困鹿山古茶园有东园、南园、西园、北园之分,清朝年间每到大茶林(即困鹿山古茶园)春茶采摘时节,官府都会派兵上山监督茶叶的采摘和生产制作,并把所有制作好的人头茶(团茶)、七子饼茶、砖茶全部运抵京城,进贡朝廷,普通百姓根本喝不到这里上好的春茶。在这种情况下,困鹿山茶园的产量和制作工艺都极其保密,自然也就不会见诸于史籍。如今在困鹿山东、南、西、北的一些隘口、岔道,官府屯兵的遗迹还依稀可辨,当地人明确地称其为“军事遗址”。而在宽宏村的周边,至今还有保存完好的茶马古道及房桥、拱桥等。

【普洱生活】困鹿山,走进遗落深山的皇家古茶园(一)

  正是基于这些渊源,宽宏村的村民大都能做一手好茶,特别是早盛行于清雍正年间的人头茶和方砖茶。村民李铭诚家的耳房,据传就是当年加工“团茶”的作坊。祖祖辈辈守望着古茶园生活的王奶奶一家,则有一手做方砖茶的好手艺。不仅如此,她家还保存着祖上传下来的茶模子。这是一个正方形的木框,活动的底板上刻着一个“喜”字。王奶奶介绍说,这套完整的模子曾有“福、禄、寿、喜”四个,可惜现在只剩下一个了。
 

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